Ароматнейший чесночный суп в духовке

Представляем вашему вниманию рецепт невероятно аппетитного супчика для разбавления вашего обеда. 

Это блюдо получается очень нежное и сладковато-душистое. Такой аромат покорит каждого. Приготовить его очень легко и понадобится минимальное количество ингредиентов, что не может не порадовать каждую хозяйку. Сохраняйте рецептик и разбавляйте свои обеды таким потрясающим супчиком.

Нужные ингредиенты

• 10-12 зубчиков чеснока
• 3-4 картофеля
• 1 морковь
• 1 репчатый лук
• 30 гр сливочного масла
• 200 гр сливок 10-15%
• соль и чёрный молотый перец по вкусу
• зелень для подачи

Начинаем процесс

1. В первую очередь очищаем нужные нам овощи. Хорошо вымываем их.
2. В кастрюлю наливаем 500 мл воды и доводим до кипения.
3. Картофель и морковь нарезаем брусочками. Лук режем небольшими кубиками.
4. Разогреваем сковороду со сливочным маслом и отправляем в неё обжариваться до золотистой корочки чеснок, предварительно очищенный и  нарезанный тонкими пластинами.
5. Берём горшочек для запекания и отправляем в него все подготовленные ингредиенты.
6. Наливаем сюда закипевшую воду и накрываем все фольгой.
7. Теперь отправляем в духовку, предварительно разогретую до 200°, на 15 – 20 минут.
8. По истечении этого времени проверяем на мягкость овощи.
9. Вливаем сюда сливки, добавляем соль и чёрный молотый перец по вкусу. Перемешиваем немного и возвращаем обратно в духовку ещё на 5-7 минут.
10. Украшаем зеленью и подаем к столу, по истечении нужного времени.

Приятного аппетита!

Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!