Вкуснейший сметанник на сковороде. Очень простой и быстрый способ

Это очень простой вариант приготовления вкуснейшего сметанника.

 

Простой рецепт потому, что мы будем его готовить без помощи духовки — на обычной сковороде.

Этот торт очень легкий и в тоже время вкусный, его обожают как дети так и взрослые.

Сметанник получил название благодаря основному ингредиенту — это конечно же сметана.

Она присутствует как в креме так и в тесте.

Ингредиенты:

Для теста:

• Мука — 3 стакана;
•  Сметана — 200гр.;
•  Сахар — 200гр.;
•  Разрыхлитель — 1ч.л.

Для крема:

•  Сметана — 600гр.;
•  Сахар — 180гр.

Для подачи:

•  Два вида печенья (темное и светлое)

Рецепт приготовления

1. Соединить сметану с сахаром и перемешать.
2. В муку положить ложку разрыхлителя и добавить в миску со сметанной массой.
3. Замесить мягкое эластичное тесто.
4. Разделить полученное тесто на 8 равных частей.
5. Из полученных кусочков необходимо сделать равные по размеру шарики.
6. Раскатать каждый шарик в круг диаметром 20-25см.
7. При помощи крышки от кастрюли делаем круг идеальной формы.
8. А из обрезков должно получиться еще два коржа, то есть всего получится в рецепте 10 коржей.
9. Выпекать коржи на сухой сковороде при умеренном огне по 2-3 минуты с каждой стороны.
10. У вас должны получиться коржи как на фото.
11. Для приготовления крема нужно взбить сметану с сахаром.
12. Полученным кремом перемазываем коржи.
13. Закрываем боковую часть сметанника тоже кремом.
14. Для украшения сметанника нам понадобится два вида измельченного печенья — шоколадного и белого.
15. Белым печеньем украшаем боковую часть сметанного торта.
16. Темным печеньем в сочетании со светлым украшаем верхушку сметанника.
17. Что бы торт хорошо пропитался его необходимо на ночь поставить в холодильник.

Приятного аппетита!

Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!