Рыбный пирог на каждый день: готовится просто и все сыты

Вам срочно нужно приготовить ужин, а времени стоять у плиты нет? Тогда вас выручит наш рецепт. Ведь пирог, который мы предлагаем вам приготовить, получается очень вкусным и сытным. А готовится довольно быстро и просто. Такой пирог прекрасно впишется в ваше повседневное меню.

Необходимые продукты

Для теста

• 100 грамм сметаны
• 100 грамм майонеза
• 1 стакан пшеничной муки
• 2 куриных яйца
• 1 чайная ложка уксуса
• пол чайной ложки соли
• пол чайной ложки соды

Для начинки

• 150 грамм картофеля
• 1 банка сайры
• 1 чайная ложка семян кунжута

Начинаем приготовление

1. В миску вбиваем куриные яйца и немного взбиваем миксером. Добавляем к ним сметану, майонез и соль. Все еще немного взбиваем.
2. В небольшой чашке гасим соду уксусом и добавляем в массу, перемешиваем. Затем добавляем пшеничную муку и тщательно перемешиваем.
3. Приготовим начинку. Картофель отвариваем в слегка подсоленной воде, очищаем и натираем на терке.
4. С сайры сливаем жидкость, а рыбку разминаем вилкой.
5. Форму для выпечки промазываем сливочным маслом и присыпаем мукой. Выливаем в нее 1/3 часть теста и разравниваем. Сверху распределяем картофель и солим его. Затем выкладываем слой из рыбы и заливаем его оставшимся тестом.
6. Пирог присыпаем кунжутом и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. И выпекаем в течение 45-50 минут. А потом остужаем, достаем из формы и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!