Полтора килограмма котлет за 190 рублей

У многих, кто пробовал эти котлетки, возникают ассоциации с ленивыми зразами и колдунами. Да у них много общего. Но в любом случае, это очень вкусно и бюджетно.

Используя саму идею, можно поэкспериментировать с добавлением других продуктов в фарш.

Ингредиенты:

• 300 гр куриного филе
• 1 кг картофеля
• 1 яйцо
• 1 луковица
• 1 зубчик чеснока
• половинка батона
• 1 ст. л. муки
• зелень укропа
• растительное масло
• соль, перец

Приготовление:

1. Хлеб вместе с чесноком и 1-2 столовыми ложками растительного масла измельчить в блендере.
2. Полученную крошку подсушить в духовке 8-10 минут, при 180°С.
3. Картофель отварить в подсоленной воде.
4. 1 сырую картофелину, почистить, нарезать крупными кусками и измельчить в блендере вместе с нарезанными луковицей и куриным филе.
5. Сваренный картофель почистить и также измельчить в блендере.
6. Соединить в миске фарш, картофельное пюре, яйцо, измельченный укроп, соль и перец. Перемешать.
7. Добавить муку и еще раз перемешать.
8. Сформировать котлеты, запанировать их в сухарях и пожарить с двух сторон на разогретой сковороде с добавлением растительного масла.
9. Переложить котлеты на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло и подать к столу горячими.

Приятного аппетита!

http://www.youtube.com/watch?v=LKRtm3xL0eI

Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!