Мега аппетитный овощной паприкаш

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного блюда для разбавления вашего меню. 

Блюдо получается с густой, нежной, сливочной, ароматной подливой, которая покорит своими потрясающими вкусовыми качествами. Очень важно выбрать качественную и свежую сметану, так как она главным образом влияет на вкус. Подать такую вкуснятину можно к картофелю, рису, макаронам или гречке. Ваше повседневное меню с этим паприкашем будет восхитительно аппетитным и ароматным. Рекомендую всем попробовать.

Нужные ингредиенты

• 400 гр кабачков
• 150 гр сладкого перца
• 150 гр помидор
• 130 гр репчатого лука
• 170 гр сметаны
• 1 столовая ложка муки
• 70 мл воды
• 1 чайная ложка соли
• половина чайной ложки копченой паприки
• черный молотый перец по вкусу
• 1 столовая ложка растительного масла
• пару веточек петрушки

Начинаем процесс

1. В первую очередь очищаем репчатый лук и мелко нарезаем его. Затем отправляем на разогретую сковороду с небольшим количеством масла обжариваться до мягкости.
2. Теперь очищаем от перегородок и семян сладкий перец. Нарезаем его маленькими кубиками и перекладываем к луку.
3. После чего сыпем паприку и продолжаем процесс жарки еще приблизительно три минуты, постоянно помешивая.
4. Также кубиками режем кабачок. По истечении нужного времени перекладываем его к остальным ингредиентам.
5. Затем режем маленькими кусочками помидор и отправляем следом. Тушим все 5 минут.
6. После чего в отдельную емкость отправляем сметану и муку. Перемешиваем все и добавляем воду.
7. Теперь переливаем все в сковороду. Солим и перчим по вкусу. Все перемешиваем.
8. Затем накрываем крышкой и продолжаем процесс тушения еще 10 минут.
9. По истечении нужного времени снимаем с плиты и посыпаем мелко нарезанной зеленью.
10. Блюдо готово и его в горячем виде можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!