Вот что я налила в фарш, чтобы получились котлеты получше ресторанных! А как я их готовила!
Благодаря копченой паприке котлеты вышли как с огня! Все в восторге.
Ингредиенты:
свинина 600 г
вода газированная 100 мл
луковица
соль
растительное масло 3 ст.л.
соль
копченая паприка
Способ приготовления:
Мясо и лук пропустите через мясорубку.
Добавьте соль, масло, специи и воду, отбейте фарш.
Дайте отдохнуть 30 минут.
Жарим как обычные котлеты, я готовила на гриле.
приятного аппетита!!!
http://www.youtube.com/watch?v=wRoQe7zfpSU