Хочется перекусить чем-то вкусненьким и не стоять у плиты полдня? Сегодня я Вас научу, как приготовить вкусное и сытное блюдо за 15 минут. Ваша семья обязательно оценит их изумительный вкус и попросит добавки.
- Кефир – 200 грамм, используйте 3% или 2% жирности
- Яйцо – 2 штуки
- Сахар – 160 грамм
- Ванильный сахар – пакетик
- Растительное масло – 100 грамм
- Мука – 600 грамм
- Соль – щепотка
- Разрыхлитель — полтора чайной ложки
- Сахарная пудра – в качестве посыпки
- Растительное масло для обжаривания
Берем объемную миску, вливаем туда кефир, вбиваем к нему яйцо, добавляем сахар, ванильку и соль.
Хорошо все взбейте, воспользовавшись венчиком.
В полученную смесь добавляем растительное масло.
Теперь, туда же, просеиваем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто. Оно должно получиться очень мягким.
Отрываем от теста по кусочку и, руками, придаем форму «пальчиков».
Разогреваем сковороду, наливаем растительное масло.
Обжариваем наши «пальчики» по несколько минут с каждой стороны, до образования коричневатого оттенка.