Сочная печень в сметанно-чесночном кляре
Печень, обжаренная в кляре, будет сочной и ароматной.
Она обязательно понравится всем членам семьи! К тому же такое блюдо полезно и малокалорийно!Идеальным сочетанием для нее будут овощи, каша.
Ингредиенты
печень — 0,5 кг
сметана (майонез) — 4 ст.л.
сырое яйцо — 3 шт.
пшеничная мука — 4 ст. л.
чеснок (свежий или сушеный) — 30 гр.
растительное масло 2 ст.л. (для жарки)
соль, перец по вкусу.
Процесс приготовления
Чеснок очищаем и мелко нарезаем (пропускаем через чеснокодавку).
Готовим кляр. Взбиваем вместе яйцо, сметану (майонез), чеснок до однородной массы. Добавляем в полученную смесь соль, перец и небольшими порциями муку, тщательно перемешивая.
Печень промываем, обрезаем пленку. Нарезаем небольшими кусочками. Отбиваем слегка молоточком, солим.
Ставим на огонь сковородку, раскаляем масло.
Обваливаем каждый кусочек печень в кляре и обжариваем до готовности с каждой стороны под закрытой крышкой.
Сочная оригинальная печень готова! Подаем с гарниром, присыпав зеленью.
Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!
Читайте также:
Вчера 18:38
Вчера 17:41
Вчера 23:43
Вчера 18:40
Компания ICDMC приняла участие в торжественном открытии выставки “Тульское качество”
Дипломатическая бизнес-встреча «Россия - Африка» прошла в Белом Особняке Villa Barvikha
Генералов много, а Норат Тер-Григорьянц один!
Компании Группы "Интеррос" взяли ряд наград премии FINAWARD
Генералов много, а Норат Тер-Григорьянц один!
Любимый россиянами курорт с белоснежными пляжами готовится запустить прямые рейсы в Россию, чтобы снизить цены на туры
Компания ICDMC приняла участие в торжественном открытии выставки “Тульское качество”
С чем носить брюки палаццо: примеры образов
‘Please don’t play that at matches next season’, beg Luton fans after Coldplay reveal new song for Hatters at festival
Full list of cafes and restaurants where kids can eat free or cheap this half term – including Asda and Sizzling Pubs
Tesla under investigation over Fremont factory toxic emissions, and faces lawsuit over alleged health harms
Man City star James McAtee lined up for dream Champions League transfer after Sheffield United relegation
"ДиМ" строит участок 5 трассы СБВ
Портативный ТСД корпоративного класса Saotron RT-T70
Аделина Панина: какие элементы фэншуй должны быть на кухне, чтобы есть и худеть
Bungie wins a little walkin' around money in first of its kind jury trial against Destiny 2 cheat maker, but the victory will likely make it even easier for game companies to keep taking cheaters to court
Today's Wordle answer for Sunday, May 26
Мафия-НН: отличная команда сплоченных коллег, которые стали друг другу почти как семья.
Зомби-экшен Zombiehood позволяет погрузиться в эпоху 90-х
ОіБ - охорона і безпека: замовляй охорону в Харькові
В исторических парках покажут любимые мультфильмы от СТС Kids ко Дню защиты детей
ONYX отправляется в Большой тур по России
"СВЯТОЙ ЛЕНИН" раскрыл загадку В.В. Жириновского и В.Г. Мессинга. СЕНСАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ!
Эксперт по семейному капиталу Светлана Петрова: как быстро накопить на авто
Эксперт сенсационно раскрыл загадку Мессинга и Жириновского.
Лидер движения «Всеармянский фронт» Аршак Карапетян 24 мая 2024 года встретился с членами Координационного совета российско-армянских организаций России и политологами
Скоростной четверг: самые популярные дни для кикшеринга у москвичей
Премиальная линейка “SITRAK” будет представлена на выставке “COMVEX 2024”
Опрос по оценке текущего состояния бизнеса в Подмосковье начнется 30 мая
«Локомотив» объявил об уходе из команды Магкеева и Жемалетдинова
Врач Малышев рассказал, что ждет подхвативших «странную» инфекцию на Бали россиян
Вокалистка из Петрозаводска стала лауреатом международного конкурса
Теннисистка Петрова: Карацеву не хватает игровой уверенности
Надаль пропустит Уимблдон из-за желания сыграть на Олимпиаде
Теннисист Рублев объяснил, почему проиграл сет в первом круге "Ролан Гаррос"
Последний танец Надаля и юбка Сюзанн Ленглен: 6 важных фактов о «Ролан Гаррос»-2024
В ТехноКлубе ОЭЗ «Технополис Москва» обсудили промышленную кооперацию как драйвер развития микроэлектроники
Россияне от 45 лет стали пользоваться электросамокатами чаще молодежи
Бюджет Новосибирска увеличили на 13 млрд рублей
Студент из Дубны занял 3 место в чемпионате Подмосковья по плаванию
Музыкальные новости
Маликов – до 75 тысяч, Бутусов – бесплатно: цены на концерты звезд в дни экономического форума в Петербурге
Звездная пара Джиган и Оксана Самойлова примут участие в шоу «Выжить в Дубае»
Трансляцию концерта джазового оркестра Бутмана посмотрели 50 млн китайцев
Мариинка представит в Большом две версии постановки оперы Глинки «Жизнь за царя»
Эксперт по семейному капиталу Светлана Петрова: как быстро накопить на авто
«СВЯТОЙ ЛЕНИН» спасает население от борьбы с перенаселением, 2 серия, СЕРЬЁЗНЫЙ НОВОСТНОЙ СЕРИАЛ.
ONYX отправляется в Большой тур по России
"СВЯТОЙ ЛЕНИН" раскрыл загадку В.В. Жириновского и В.Г. Мессинга. СЕНСАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ!
Лидер движения «Всеармянский фронт» Аршак Карапетян 24 мая 2024 года встретился с членами Координационного совета российско-армянских организаций России и политологами
РОСГВАРДЕЙЦЫ ОБЕСПЕЧИЛИ ПРАВОПОРЯДОК ПРИ ПРОВЕДЕНИИ ФУТБОЛЬНОГО МАТЧА РПЛ «АХМАТ» - «ЗЕНИТ» В ГРОЗНОМ
Компания ICDMC приняла участие в торжественном открытии выставки “Тульское качество”
Почта России помогла маленькому жителю Перми встретиться с футболистами ЦСКА
"ДиМ" строит участок 5 трассы СБВ
Итальянские корни: дизайн автомобилей SWM
Сделано в СССР. Первое историческое ралли в Москве стартует 2 июня
СТОЛИЧНЫЕ СОТРУДНИКИ ВНЕВЕДОМСТВЕННОЙ ОХРАНЫ БЛОКИРОВАЛИ АВТОМОБИЛЬ, КОТОРЫЙ НАХОДИЛСЯ В РОЗЫСКЕ
Путин по приезде в Москву встретился с главой Ингушетии Калиматовым
Ветераны СВО с тяжелыми ранениями смогут получить машины с ручным приводом
Власти Зимбабве поблагодарили Москву за помощь в период засухи
Путин встретился с главой Ингушетии Калиматовым
В Москве в мае не выявили случаев заражения новым штаммом коронавируса FLiRT
В мае в Москве не было новых случаев заражения штаммом коронавируса FLiRT
В Москве в мае не выявили ни одного случая штамма коронавируса FLiRT
Ракова: в Москве в мае не нашли случаев инфицирования штаммом коронавируса FLiRT
Адвокатам Навального продлили арест
Суд Москвы продлил арест трем адвокатам Навального по делу об экстремизме
В Ставропольской психиатрической больнице начались мероприятия ко Дню защиты детей
Стоматолог Татьяна Сумцова: проверенные способы сделать зубы белоснежными
Кадровый центр непрерывного медицинского образования
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Соцфонд с начала года обеспечил техническими средствами реабилитации 13,6 тыс. детей с инвалидностью
Сделано в СССР. Первое историческое ралли в Москве стартует 2 июня
В новой Москве соревновались нештатные формирования
ЦСКА разорвал дистанцию // Армейцы увеличили преимущество в финальной серии Единой лиги ВТБ
В преддверии Международного дня защиты детей подмосковные росгвардейцы провели спортивное мероприятие для школьников
Минск приостановил действие ДОВСЕ
Минск приостановил участие в договоре о вооруженных силах в Европе
Собянин сообщил о планах благоустройства Южного округа Москвы
Сергей Собянин: На юге Москвы в этом году благоустроят четыре зеленые зоны
Собянин: На городском вокзале Зеленоград — Крюково появился еще один переход
Сергей Собянин. Главное за день
Источник 360.ru: в реке Сетунь в Москве произошел разлив нефтепродуктов
Акция «Чистый лес» прошла на территории округа Балашиха
Суд четвертый раз обязал бизнесмена возместить ущерб, нанесенный землям Люберец
Аномальная жара с июльскими температурами придет в некоторые регионы
Пресс-показ фрагментов спектакля «Кабаре Пушкин» пройдет в театре «Ленком Марка Захарова»
Производитель упаковки модернизировал ...
Бюджет Новосибирска увеличили на 13 млрд рублей
В подмосковном парке «Серебряный» появилась площадка для пляжного волейбола
Эксперт Президентской академии в Санкт-Петербурге о повышении экологического статуса целлюлозно-бумажных технологий в России
Прокуратура Архангельской области и Ненецкого автономного округа 31 мая 2024 года в г. Нарьян-Мар проведет прием граждан и «Горячую линию» по вопросам защиты прав и законных интересов несовершеннолетних
XXXIII Церемония «Хрустальная Турандот» объявит победителей сезона 2023/2024
Ученые Президентской академии в Санкт-Петербурге разработали способ повышения экологичности целлюлозно-бумажной промышленности
День открытых дверей "Библиотека - дом, где согревают сердца"
Наркокурьер изобретательно спрятал «товар» в машине, но это не помогло (видео)
Выставка-предупреждение
«Пожарная безопасность»,
В рамках Федеральной информационной противопожарной кампании «Останови огонь».
К 240-летию города-собирателя: в Симферополе проведут бесплатную экскурсию «Крутые соты»
В подмосковном парке «Серебряный» появилась площадка для пляжного волейбола
В Музее современной истории России открылась выставка «Фарфор и время»
Центр народной дипломатии открыли в Нижнем Новгороде
Более 130 лотов выставили на торги в Подмосковье на прошлой неделе
