Шоколадно-апельсиновый торт: воздушный шоколадный бисквит, пропитанный ароматным апельсиновым сиропом
Шоколадно-апельсиновый торт получается нежнейшим, ароматным. Отличное угощение на торжество. Удивите своих гостей мастерством кондитера.
Шоколадно-апельсиновый торт: ингредиенты
Для шоколадного бисквита
- 170 (сто семьдесят) гр – сахара
- 5 (пять) шт – куриных яиц
- 90 (девяносто) гр – муки
- 35 (тридцать пять) гр – какао – порошка
- Щепотка соли
Для апельсиновой пропитки
- 50 (пятьдесят) гр – сахара
- 100 (сто) мл – апельсинового сока
- 1 (одна) ч. ложка – апельсиновой цедры
Для апельсинового крема
- 400 (четыреста) мл – сливок
- 150 (сто пятьдесят) гр – сахара
- 200 (двести) мл – апельсинового сока
- 2 (две) шт – яиц
- 2 (две) шт – яичного желтка
- 40 (сорок) гр – кукурузного крахмала
- 80 (восемьдесят) гр – сливочного масла
- 2 (две) ст. ложки – апельсиновой цедры
Для глазури
- 100 (сто) гр – горького шоколада
- 100 (сто) мл – сливок
На украшение
- 1 (одна) шт – апельсина
- 1 (одна) веточка – мяты
Шоколадно-апельсиновый торт: рецепт
- Просейте муку и добавьте в нее какао – порошок
- Перемешайте. И еще раз просейте через мелкое сито. Очень важно это
- Отделите белки от желтков и положите в разную посуду
- Взбейте белки. Потихоньку добавляя сахар
- Взбивайте миксером до плотной пены, должна получиться прям белоснежная масса. Это важный момент и залог удачного бисквита
- Потом по одному в белки вводите желтки. Масса должна быть пышной и воздушной
- Потом в массу добавляйте сухую смесь и быстро вымешиваем. Получится воздушное и однородное тесто. Оно не должно растекаться. Должно держать форму
- Выложите тесто в форму для запекания и отправьте выпекаться в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 45 минут
- Дайте бисквиту полностью остыть. Потом оставьте его часов на 8 при комнатной температуре. Вырежьте из бисквита три равных коржа
- Теперь пропитка. В сотейник положите сахар и чайную ложку измельченной апельсиновой цедры. Перетрите массу венчиком
- Налейте апельсиновый сок и варите минуты 3. Потом сок процедите от цедры
- Остудите пропитку
- Теперь крем. В сотейник насыпьте сахар и измельченную апельсиновую цедру
- Перетрите венчиком. Добавьте апельсиновый сок, яйца и желтки
- Перемешайте миксером
- Потом насыпьте крахмал. Перемешайте и поставьте массу на водяную баню. Получится заварной крем. В горячий крем положите мягкое сливочное масло
- И вмешайте его в крем. Полностью его остудите. Как только остынет добавьте в него взбитые сливки и перемешайте
- Собираем торт. Пропитываем пропиткой коржи. Потом кремом. Складываем друг на друга
- Верх обильно смазываем кремом
- Теперь глазурь. Сливки смешайте с шоколадом и доведите до кипения. Полейте глазурбю торт. Затем украсьте дольками апельсина и мятой
Шоколадно-апельсиновый торт готов!
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
С начала года более 4,7 тысячи жителей Московского региона оформили страховую пенсию в автоматическом режиме на портале госуслуг
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
В Московском регионе более 62 тысяч семей распорядились материнским капиталом через банки
Яндекс, А.С. Пушкин, Святой Ленин ведут следствие. Настоящая сенсация! 225 лет А.С. Пушкину.
В Подмосковье сотрудники Росгвардии спасли пожилого мужчину, который оказался один дома и плохо себя почувствовал
В Москве прошла Премия-практикум «Харизма Года»
Уникальный интерактивный проект Ставропольской психиатрической больницы на выставке-форуме «Россия»
Создайте стильный образ из самых простых вещей в гардеробе
CЛД «Печора» филиала «Северный» ООО «ЛокоТех-Сервис» получило сертификацию для технического обслуживания локомотивов серии 2ТЭ25КМ в объёме ТО-2.
A Deep Dive into Realistic Doll Manufacturers
Walmart adds employee bonus for hourly US workers
Andy Murray cracks brutal joke as Brit star’s Wimbledon preparations are disrupted by bizarre injury
LeelooDolls: Revolutionizing the Sex Doll Industry
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
С начала года более 4,7 тысячи жителей Московского региона оформили страховую пенсию в автоматическом режиме на портале госуслуг
Работать там, где удобно: беспроводная гарнитура Fstyler BH230 от A4Tech
Исследование: структура клеток иммунной системы влияет на ответ на инфекции
I tried to recreate Marvel's Iron Man in this movie studio sim, and my version was so bad my own father stormed out of the theater
How to watch the 2024 PC Gaming Show: our 10th annual summer showcase
Мафия-НН: Все в сборе, правила с тревогой выслушаны, роли прочитаны, и сразу же в бой!
Concord is skipping free-to-play and pulling a Helldivers 2 instead: $40 for the full game with all 16 heroes at launch
«Солнечная Азбука» в особом семейном центре «Семь-Я»
Яндекс, А.С. Пушкин, Святой Ленин ведут следствие. Настоящая сенсация! 225 лет А.С. Пушкину.
Два человека пострадали в ДТП с автозаком в Москве
В Москве прошла Премия-практикум «Харизма Года»
Бывшего вице-губернатора Краснодарского края Власова арестовали до 5 августа
Расписание движения поездов на МЦД-2 изменится 10 и 11 июня
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
С начала года более 4,7 тысячи жителей Московского региона оформили страховую пенсию в автоматическом режиме на портале госуслуг
Похороны убитого зампреда «Зова народа» состоятся в Перми
Серию обучающих семинаров для трудовых мигрантов запустили в Подмосковье
Бизнес и дружба с регионами. Москва заключила ряд договоренностей на ПМЭФ
Два адвоката задержаны за посредничество во взятке в Нижнем Новгороде
В Павловском Посаде началась реализация проекта «Светлый город»
Андреева рассказала о своих планах на предстоящий матч с Соболенко во Франции
Названо условие сенсации в матче Арины Соболенко с вундеркиндом из России
«Сейчас даже счёт не помню»: Андреева сенсационно победила Соболенко и вышла в полуфинал «Ролан Гаррос»
Соболенко, проигравшая Андреевой, потеряет 2-е место в рейтинге WTA по итогам «Ролан Гаррос», уступив его Гауфф
На кадастровый учет поставлены два новых дома в ЖК «Катуар» Подмосковья
В Павловском Посаде началась реализация проекта «Светлый город»
В Челябинске создадут производство насосного оборудования для АЭС
В ООН заявили о необходимости возобновления диалога между ядерными державами
Музыкальные новости
«Пытаются продвигать за наш счет свои услуги»: в Красноярске появилась фейковая реклама VK Fest с Бастой
Оркестр штаба Тихоокеанского флота выступил в столице БАМа
Денис Мацуев выступит в Екатеринбурге с двумя оркестрами
Студия Звукозаписи в Москве. Создание Песен, Музыки, Аранжировок.
Два человека пострадали в ДТП с автозаком в Москве
Юлия Пересильд, московский Театр на Таганке, ММОМА – участники 3-его фестиваля «Территория. Красноярск» раскрывают грани современного искусства
В Москве прошла Премия-практикум «Харизма Года»
«Солнечная Азбука» в особом семейном центре «Семь-Я»
Юлия Пересильд, московский Театр на Таганке, ММОМА – участники 3-его фестиваля «Территория. Красноярск» раскрывают грани современного искусства
Финал областной школьной Олимпиады по шахматам состоялся в Опочке
Антисанитария в службах доставки: токсиколог Кутушов рассказал, почему опасно заказывать еду
МегаФон и «Газпром межрегионгаз» обсудили цифровизацию контроля за поставками газа
Автомобиль столкнулся с мотоциклом на 51-м километре Калужского шоссе
Названа дата запуска в эксплуатацию платной трассы М-11 Москва – Петербург
Два человека пострадали в ДТП с автозаком в Москве
Сотрудники Росгвардии пришли на помощь попавшей в ДТП несовершеннолетней девочке в Йошкар-Оле
Эксперт Михаил Александров: Далекие от реалий мифологемы
Песков счёл ошибкой думать, что в отношениях Москвы и Анкары наметились проблемы
Захарова объяснила слова Путина о поставках оружия в другие страны
Крестьянин или князь: откуда идет род семьи Путина
Клиники «Будь Здоров» — в лидерах рейтинга лучших клиник 2ГИС
Трихолог, ведущий специалист многофункциональный клиники KindCare в Дубае Кристина Евдошенко: что такое андрогенная алопеция и как ее лечить
Уникальный интерактивный проект Ставропольской психиатрической больницы на выставке-форуме «Россия»
На ПМЭФ Москва и Буэнос-Айрес договорились о поставках инсулина
AFP: Байден объявил о выделении Киеву помощи на 225 млн долларов
Медийный баскетбол, киберспорт и турнир ММА: Константин Пухов рассказал о мероприятиях Международного центра бокса (Наташа)
Академия Плющенко требует почти два миллиона со сбежавшей от них юной спортсменки
Поражения Шубенкова и Савлукова, осечка Кнороз и двойной триумф Макаренко: чем запомнился «Мемориал Знаменских»
«Столото» подписал соглашение
в развитие стратегической поддержки комплекса ГТО и многоборья ГТО
Мэр Москвы Собянин договорился о сотрудничестве с главой Башкирии Хабировым
Собянин: Инвестпортал Москвы станет основой для всероссийской площадки
Собянин: Завод по производству препаратов из плазмы крови человека появится в РФ
Мэр Москвы и глава Башкортостана подписали соглашение в рамках ПМЭФ
Сервис email-маркетинга DashaMail интегрировал в свою экосистему конструктор виджетов LeadPlan
Акция «Чистый лес» состоялась в округе Шатура
Красноярский музыкальный театр представил проект театральной экосистемы будущего
Багреева: Глобальные климатические цели могут быть достигнуты при участии городов
Фестиваль «Голоса Победы» пройдет в Москве с 8 по 12 июня
Лето, отпуск, вечерины: обзор главных музновинок недели + бонус
Серию обучающих семинаров для трудовых мигрантов запустили в Подмосковье
В Челябинске создадут производство насосного оборудования для АЭС
Терминал сбора данных (ТСД) промышленного класса SAOTRON RT42G
Торговые настольные электронные весы CAS PR-15P
Россия, Новости, Культура, Театр, Дети: Радость, которую приносит Госцирк Бурятии
Архангельск стал базовой площадкой для проведения окружного спортивного форума
Клубный дом "Моне" - особый статус в центре Симферополя
Глава Росавиации рассказал о перспективах открытия аэропорта Краснодара
Глава Росавиации: возобновление работы закрытых с начала СВО аэропортов пока не ожидается
В районе Симферополя появится крупный жилой микрорайон - ЖК "Республика"
В Павловском Посаде началась реализация проекта «Светлый город»
Серию обучающих семинаров для трудовых мигрантов запустили в Подмосковье
На кадастровый учет поставлены два новых дома в ЖК «Катуар» Подмосковья
ОЭЗ «Технополис «Москва»: Инвестиции в развитие высокотехнологичных производств составили около 50 млрд рублей в 2023 году
