Мы в Telegram
Добавить новость
smi24.net
Жизнь
Декабрь
2020

3 совета родом из СССР, как не дать вермишели разбухнуть в супе



 

Вермишелевый суп – относительно простое и весьма сытное блюдо, которое готовится на большинстве кухонь страны. Однако, начинающие хозяева нередко сталкиваются с такой проблемой во время готовки, как расползающаяся лапша. В результате суп может превратиться в массу, напоминающую кисель. Такой продукт теряет свои вкусовые и эстетические качества. Чтобы не допустить такого и сделать суп еще вкуснее, чем он мог бы быть изначально, достаточно следовать трем простым рекомендациям от поваров из Советского Союза.

Первое: бульон здорового человека


Важно правильно приготовить бульон. /Фото: ideireceptov.ru.

Важно правильно приготовить бульон. /Фото: ideireceptov.ru.

 

Бульон – основополагающая составляющая любого супа. Именно ему следует уделить во время приготовления повышенное внимание. Лучше всего готовить его заранее (в идеальном варианте – за пару часов) на малом огне. Даже если бульон варился на костях, то нужно дать ему время остыть и настояться. Только после этого можно браться за приготовление супа. Так получится намного вкуснее.

Второе: подготовка овощей


Зелень и овощи следует обработать на сковородке. /Фото: woman7life.ru.

Зелень и овощи следует обработать на сковородке. /Фото: woman7life.ru.

 

Очень часто в вермишелевый суп добавляют разнообразные овощи. Сделать это просто так нельзя. Все нарезанные овощи рекомендуется запечь на сковородке. Лучше всего быстро обработать их на сухой горячей поверхности. Также следует помнить о том, что овощи в бульон добавляются не в начале, а самом конце процесса приготовления супа.

Третье: подготовка вермишелиhttp://funhere.ru/?p=15897


Макароны также следует обжарить. /Фото: авторевью.рф.

Макароны также следует обжарить. /Фото: авторевью.рф.

 

Последнее по списку, но не по значению – подготовка вермишели. Перед использованием в супе ее также следует специальным образом обработать. Для этого нужно раскалить сухую (без масла) сковородку, после чего высыпать макароны на нее и поворочать их некоторое время лопаткой. Макароны запекутся и в последствии не будут так легко и быстро раскисать, оказавшись в бульоне.
Будет вкусно, как в детстве! /Фото: yandex.com.

Будет вкусно, как в детстве! /Фото: yandex.com.

 

источник

Если вам понравился пост, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями:







И не забудьте:
Подписаться на мой Instagram






"Возрождение интереса к народному искусству и ремеслам в современном мире"

Российская авиакомпания анонсировала 16 новых маршрутов из Томска

В РМАТ ПРОШЕЛ I БИЗНЕС-ФОРУМ ВЫПУСКНИКОВ РМАТ 1999-2023 ГОДА ВЫПУСКА, ПОСВЯЩЕННЫЙ 55-ЛЕТНЕМУ ЮБИЛЕЮ АКАДЕМИИ

Новые вызовы и обеспечение технологического суверенитета квалифицированными кадрами обсудили в Москве


Владимир Брилёв: «Всероссийский фестиваль – конкурс «Малая родина – великие песни» должен стать доброй традицией!»

В Астрахани прошли мероприятия, посвящённые Дню Победы

Сотрудники отеля Yalta Intourist поздравили ветеранов с Днём Великой Победы

Петербургский «Пушкинский бал»


UFC plans to be ‘flexible’ in next broadcast rights deal, including potential end to traditional PPV

Precision in Motion: Exploring Baltic Bearing Company-Riga

Boeing passenger ‘DIES in horror turbulence’ on flight from London sparking emergency landing in latest airline tragedy

LIV Golf’s Sergio Garcia misses out on U.S. Open spot, but still has chance to play


Hybrid открыл новое офисное пространство в Индии

До четырех полос расширят участок трассы Р-132 Золотое кольцо во Владимирской области к юбилею Суздаля

Сотрудник Дубненского отдела вневедомственной охраны Главного управления Росгвардии по Московской области встретился с учащимися МОУ СОШ №1

Сон


'Y'all killed it': Survive the Undead, a community-made PvE zombie mode, is bringing players back to Halo Infinite

Microsoft reckons its new Prism x86 emulation for Arm PCs is as good as Apple's Rosetta

Helldivers 2 studio wants to slow down the pace of updates: 'We feel a slightly lower cadence overall will benefit both us, you, and the game'

Five new Steam games you probably missed (May 20, 2024)


Виставку «Світ Велетнів» в парку Боздош (м.Ужгород) продовжено до 30.06.2024 року

Estischool - Школа за британською програмою


Эксперт Президентской академии в Санкт-Петербурге о компенсации части затрат на путевки в оздоровительные лагеря в рамках нацпроекта «Семья»

Бизнес-эксперт Екатерина Паршина дала 3 совета, как не стать самодуром в компании

Эксперт Президентской академии в Санкт-Петербурге о ключевой роли МСП в экономике страны

НАЛОГИ С ЗАРПЛАТ И НДС МОГУТ ОТМЕНИТЬ?! Государственная Дума и Правительство РФ оптимизируют налоги.


Эксперт Президентской академии в Санкт-Петербурге о компенсации части затрат на путевки в оздоровительные лагеря в рамках нацпроекта «Семья»

МФТИ выплатит 100 тысяч рублей каждому зачисленному абитуриенту, набравшему 100 баллов по профильному ЕГЭ

«СВЯТОЙ ЛЕНИН» УЛУЧШАЕТ ЗАКОНЫ, управляет патентами и улучшает командное планирование в целях учёта интереса всего народа.

Терапевт Денисова озвучила особенности метеозависимости


Жителям Подмосковья рассказали, как избежать мошенников при покупке туров на море

Москва сочла «охотой на ведьм» возможный запрет россиянам покупать недвижимость в Финляндии

Погибшего президента Ирана Раиси похоронили в Мешхеде

Победители и члены жюри МКФ «Циолковский» получили специальные награды


В Париже стартует «Ролан Гаррос» открытый чемпионат Франции по теннису

Самсонова с «баранкой» разгромила Хаддад-Майю и вышла в полуфинал турнира в Страсбурге

Рафаэлю Надалю подмигнул слепой жребий // Первым соперником 14-кратного чемпиона будет четвертая ракетка мира Александр Зверев

Рахимова на отказе соперницы вышла в четвертьфинал турнира в Рабате


Долю цифровых рекламных конструкций в Москве хотят увеличить до 90% к 2030 году

Подмосковный онкодиспансер приглашает жителей региона стать донорами крови

Выдача льготной ипотеки снизилась в два раза

Аварийные службы участвовали в гидроиспытаниях теплосетей в 5 округах Подмосковья


Музыкальные новости

Дженнифер Лопес без Бена на премьере фильма в платье с глубоким вырезом

Тренер СКА Попов назвал Басту адекватным футбольным руководителем

Жена рэпера Басты опубликовала фото в купальнике

Нейромонах Феофан, Инстасамка и Баста выступят летом в рамках ПМЭФ-2024


Театр «Модерн» представит спектакль к 130-летию Олдоса Хаксли

Определены участники выездной программы Всероссийского проекта «Языковая Арт-резиденция» в Республике Башкортостан

Бизнес-эксперт Екатерина Паршина дала 3 совета, как не стать самодуром в компании

Эксперт Президентской академии в Санкт-Петербурге о ключевой роли МСП в экономике страны


Концерт «Битва Клавиров: Бах vs Моцарт»

НАЛОГИ С ЗАРПЛАТ И НДС МОГУТ ОТМЕНИТЬ?! Государственная Дума и Правительство РФ оптимизируют налоги.

Тариф – Большой Концерт.

Кадыров встретился с Путиным в Москве и пригласил его в Чечню


В Подмосковье подростка облило кипятком из-за прорвавшегося радиатора в автобусе

В ОЭЗ «Технополис Москва» выпущена серия автомобилей для участия в чемпионате кольцевых гонок

В ОЭЗ «Технополис Москва» выпустили серию автомобилей для участия в чемпионате кольцевых гонок

Шины FORZA прошли первые этапы тестирования на российских дорогах


НАЛОГИ С ЗАРПЛАТ И НДС МОГУТ ОТМЕНИТЬ?! Государственная Дума и Правительство РФ оптимизируют налоги.

Кадыров пригласил Путина посетить Чечню

Санкт-Петербург не смог обойти Москву в рейтинге жизни населения

Посольство Бахрейна: король Аль Халифа считает Путина другом


Коронавирус FLiRT выявили в России

Врач Цимбалова заявила, что данные по заболеваемости детей штаммом FLiRT пока отсутствуют

Ученые отследили взаимосвязь COVID-19 и температуры воздуха



Бизнес-эксперт Екатерина Паршина дала 3 совета, как не стать самодуром в компании

Врач дерматолог-косметолог Мадина Байрамукова: в чем отличие химических фильтров от физических

Эксперт Президентской академии в Санкт-Петербурге назвала главные стимулы россиян для систематических занятий физкультурой и спортом

Ученые отследили взаимосвязь COVID-19 и температуры воздуха


Зеленский пожаловался, что западная помощь опаздывает


Эксперт Президентской академии в Санкт-Петербурге о развитии спорта в селах Чукотки

Эксперт Президентской академии в Санкт-Петербурге о развитии спорта и повышении его доступности для граждан

Эксперт Президентской академии в Санкт-Петербурге о развитии водных видов спорта в Ставрополье

Эксперт Президентской академии в Санкт-Петербурге назвала главные стимулы россиян для систематических занятий физкультурой и спортом


Посол Белоруссии: Лукашенко и Путин обсудят учения с тактическим ядерным оружием

БелТА: Путин обсудит с Лукашенко связи Москвы и Минска, а также внешнюю политику

Лукашенко в Минске проведет переговоры с Путиным, который 23-24 мая совершит официальный визит в Беларусь

Путин сегодня вечером вылетит в Минск, где встретится с Лукашенко


Собянин: В ТиНАО в программу реновации включили 268 домов

Собянин объявил о начале испытаний беспилотного трамвая в городских условиях и запуске виртуальной карты «Тройка»

Собянин рассказал о рейтинге регионов по уровню развития государственно-частного партнерства

Сергей Собянин. Главное за день


Эксперт Президентской академии в Санкт-Петербурге: «Ингушетия может стать настоящим открытием даже для опытных туристов»

Подмосковным УФАС выявлен сговор на торгах в сфере ЖКХ

Анализ российского рынка одноразовой биоразлагаемой посуды: итоги 2023 г., прогноз до 2027 г.

Санкт-Петербург не смог обойти Москву в рейтинге жизни населения


Погибшего президента Ирана Раиси похоронили в Мешхеде

Депутаты «Единой России» проведут разъяснительную работу в сфере вывоза отходов из СНТ

Выдача льготной ипотеки снизилась в два раза

Долю цифровых рекламных конструкций в Москве хотят увеличить до 90% к 2030 году


Эксперт Президентской академии в Санкт-Петербурге о решении жилищного вопроса архангелогородцев

«Северная красота» пусков Плесецка

Вадим Трескин рассказал о необходимости реконструкции устаревшей инфраструктуры в регионе

АО «Транснефть - Север» провело плановое учение на НПС в Архангельской области


Массовая драка произошла на одной из улиц Симферополя

«Дефицитный продукт». В Севастополе малогабаритки стали дороже, Симферополь продемонстировал падение стоимости квадрата

Выставка-обозрение "Из истории русского искусства"

Музыкально-литературная гостиная «Щедрый талант Елены Гнесиной»


Начальник УФСИН России по Республике Дагестан Андрей Поляков провел рабочую встречу с представителем Общественного совета при ФСИН России Шамилем Кашафом

В Москве рассказали о ходе строительных работ на станции метро «ЗИЛ»

Источник 360.ru: в Конькове нашли противопехотные гранаты и 200 патронов

Победители и члены жюри МКФ «Циолковский» получили специальные награды














СМИ24.net — правдивые новости, непрерывно 24/7 на русском языке с ежеминутным обновлением *