Форель запечённая в духовке с соусом. Ароматная рыбка под пикантным соусом

Форель запечённая в духовке с соусом очень легко приготовить. Рыба, приготовленная по этому рецепта понравится всем Вашим домочадцев.

Форель запечённая в духовке с соусом: ингредиенты

1. Сметана — 4 ст. л (четыре столовые ложки)
2. Форель — 600 гр. (шестьсот грамм)
3. Малосольный огурец — 1 шт. (одна штука)
4. Укроп — 4 шт. (четыре штуки)
5. Сок лимона — 1 ст. л (одна столовая ложка)

Пошаговое приготовление:

• Форель обработайте, вымойте и разделите на части, если у Вас не стейки.
• Рыбу натрите солью, сбрызните соком лимона и оставьте форель, чтобы она впиталась лимонным соком и подсолилась.
• Разогрейте духовку до 180 градусов.
• Обмажьте каждый кусочек форели соусом, заверните в фольгу, затем выложите на противень и запекайте 15 минут.

Приготовьте соус:

• Мелкими кубиками нарежьте огурец, зелень мелко нарубите. Взбейте сметану и добавьте к ней огурцы и зелень.
• Обмажьте этим соусом подготовленную форель, остатками соуса покройте рыбу перед подачей и украсьте веточкой укропа.

Форель запечённая в духовке с соусом удивит Вас своим насыщенным вкусом.

Приятного аппетита!