Ореховые десерты с натуральным миндалем всегда стоили дороже в магазинах и на рынках. Между тем, реальная цена такого лакомства минимальна и его легко приготовить дома самостоятельно. Достаточно будет взбить яйцо с медом, добавить немного орехов и через 2 часа у нас на столе появится более вкусная, натуральная и полезная замена конфетам.
Ингредиенты: 200 граммов миндаля, белок 1 яйца, по 125 граммов меда и сахарной пудры. Миндаль промываем, чистим и обжариваем на сухой сковороде лишь до легкой золотистости. Пересыпаем пока орехи в отдельную миску. Теперь отделяем от желтка белок в высокий удобный стакан. Взбиваем белок миксером на больших оборотах до появления твердых пиков. Снова разогреваем сковороду, никакого масла здесь не требуется. Выливаем на горячую сковороду мед. Добавляем к нему сахарную пудру и перемешиваем.
Почти сразу мед начнет карамелизоваться, в этот момент пора выложить на сковороду белок и перемешать. Еще через полминуты пересыпаем к меду и орехи, снова перемешиваем и снимаем сковороду с огня. Форму (удобнее брать силиконовую) смазываем любым маслом. Это требуется просто для того, чтобы затем десерт было проще доставать. Переливаем в форму всю массу и оставляем в морозилке застывать.
Не меняя рецептуры в целом можно легко получать разные десерты. Достаточно будет менять вид орехов.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Раскрой потенциал Мистера Террифика из DC Worlds Collide с этим гайдом
Обзор на мобильную версию A Game About Digging A Hole
DeepMind CEO makes big brain claims, saying AGI could be here within 'five to 10 years' and cause humanity to experience widespread change that's '10 times bigger than the Industrial Revolution, and maybe 10 times faster'
Mafia: The Old Country получила положительные оценки в Steam
В Алтайском крае не будут проводить проверку на предмет чрезмерного роста тарифов на ЖКУ
Чёрный день календаря. 8 августа: Архангельская трагедия. Как ошибка пилота погубила рейс Як-40
Льготные ипотеки на Дальнем Востоке активно получают участники СВО и сотрудники ОПК
Коми, Камчатку, Архангельскую, Иркутскую, Калужскую, Костромскую, Курскую, Свердловскую и Оренбургскую области эксперты отнесли к регионам, где на осенних выборах "протестный потенциал выше среднего", говорится в докладе...
В Калининском районе Краснодарского края фрагменты дронов повредили контактную сеть на железной дороге между станциями Величковка и Ангелинская, сообщил оперштаб региона
Восемь поездов, следующих в Крым, отстают от расписания
Поезда в Крым меняют маршруты и график
Аренда квартир в июле 2025 года: за сколько можно снять жильё в Симферополе и Севастополе?
