Как избежать горечи у овощей со своего огорода?
Интересно : каждый из нас наследует две копии вкусового гена TAS2R38. Конкретные варианты, с которыми мы рождаемся, определяют, насколько мы будем чувствительны к горькому вкусу в овощах и других продуктах (глюкозинолатам).
С этим связано, почему разные люди находят одни и те же продукты исключительно горькими, либо вполне приемлемыми на вкус.Ниже мы рассмотрим наиболее распространенные причины, по которым огородные овощи получаются горькими на вкус.Иногда овощи бывают горькими именно по этой причине.
Многие молодые овощи в большем количестве содержат терпеноиды и не успевают накопить достаточного количества сахаров, этим и обусловлен горький вкус.
Читайте также:
Вчера 15:31
Вчера 15:55
Вчера 16:00
Вчера 17:00
В Москве прошла четвертая международная премия в области архитектуры, строительства и дизайна The Fashion Home & Interiors Awards
Gayazov$ Brother$ в Зеленом театре ВДНХ! Like FM дарит билеты
Екатеринбург с высоты птичьего полёта
Карточка Артиста. Карточка артиста яндекс. Карточка артиста яндекс музыка.
Jovic set for new opportunity after leaving Milan as free agent
Trump’s threatened 40% tariff on ‘transshipped’ goods tries to target China and its manufacturing strength
OpenAI launches GPT-5, its most powerful AI yet—will it be enough to stay ahead in today’s ruthless AI race?
Cameroon star has said yes to Man Utd transfer but Red Devils face hurdle
Время посидеть и помечтать....
Bluetooth-сканер штрих-кодов SAOTRON P04 на базе CMOS-матрицы
juvenile. Bluebird - cлеток, Восточная сиалия
Гранатометчика ВСУ приговорили к 16 годам за преступления в Курской области
Mafia: The Old Country получила положительные оценки в Steam
Раскрой потенциал Мистера Террифика из DC Worlds Collide с этим гайдом
Обзор на мобильную версию A Game About Digging A Hole
Находи идеальные места для персонажей-фигурок в «Is This Seat Taken?»
ГК «КОРТРОС» — в числе лидеров страны по объему ввода жилья
Стало известно, как выглядит любимая квартира Татьяны Булановой
Наталья Рудик назначена директором по продуктам ERM и BPM в компании «НЕКСТБИ»
«REC. Гран-При Авторадио»: гонка на выносливость снова в Москве
Лукашенко заявил, что не намерен выдвигаться на новый президентский срок
Карточка Артиста. Карточка артиста яндекс. Карточка артиста яндекс музыка.
Велоспорт для всех: начни вместе с ENERGY
Gayazov$ Brother$ в Зеленом театре ВДНХ! Like FM дарит билеты
Dojo от Tesla: суперкомпьютер накрылся "медным тазом". Маск разогнал команду проекта: детали несостоявшейся инновации
Мошенники стали рассылать через "Телеграм" ложные боты
В Москве накрыли банду иностранных специалистов, вербовавших других мигрантов в террористическую организацию
Лукашенко заявил, что Путин не кровожадный
Осака достигла полуфинала на теннисном турнире в Монреале
Андреева сохранила за собой пятое место рейтинга WTA
Уровень «мастерса»: как Хачанов вышел в финал супертурнира в Торонто
Американец Изнер призвал вернуть флаг российским теннисистам
Стало известно, почему на самом деле скончался сын Ирины Безруковой, и при чем тут секта
Мошенники стали рассылать через "Телеграм" ложные боты
В Москве накрыли банду иностранных специалистов, вербовавших других мигрантов в террористическую организацию
Музыкальные новости
Рэпер Тимати и его невеста Валентина Иванова стали родителями
Пригласите певца A.SERGIO для участия в теле- и радиопрограммах
Продюсер Купсина заявила об отсутствии проблем со здоровьем у Розенбаума
В Москве прошла премия «Триумф Года»
Наталья Рудик назначена директором по продуктам ERM и BPM в компании «НЕКСТБИ»
ГК «КОРТРОС» — в числе лидеров страны по объему ввода жилья
При участии спецназа Росгвардии в Москве задержаны 300 нарушителей миграционного законодательства (видео)
Стало известно, как выглядит любимая квартира Татьяны Булановой
В России появилась универсальная методология нагрузочного тестирования ERP-систем
Высокоскоростная магистраль Москва - Петербург вошла в проект схемы метро Москвы
В Москве пройдет Кубок Мэра по гонкам дронов с участием спортсменов из 11 стран
Форум-фестиваль «Москва 2030» подготовил насыщенную программу на 9 и 10 августа
В каких городах России популярен Haval Jolion
В Москве пара в масках и с пистолетом ограбили почту и похитили 4,8 млн рублей
Иногородним пользователям каршеринга в Москве придется пройти верификацию на mos.ru
В Москве росгвардейцы пришли на помощь пострадавшему в ДТП велосипедисту (видео)
Путин подчеркнул важность престижности сельскохозяйственных профессий
Президент ОАЭ на русском языке рассказал о прошедшей встрече с Путиным
Трамп выступил перед журналистами в Белом доме
Трамп без давления: встреча с Путиным вызвала недовольство в ЕС
Грабители в медицинских масках похитили 5 млн: детали ограбления почты в Москве
Собянин: В Коммунарке открылся новый филиал поликлиники «Троицкая»
Врач-офтальмолог Кирилл Светлаков: первые симптомы конъюнктивита - когда стоит обращаться к врачу
Пластический хирург Софья Абдулаева: для чего нужна искусственная кожа и чем она может помочь
Трамп может вынудить Владимира Зеленского пойти на уступки в переговорах
Зеленский признал, что Киев не сможет вернуть территории военным путем
Холодный душ для Киева: Трамп заявил, что Путину для встречи с ним не обязательно встречаться с Зеленским
Трамп опроверг, что ставит условием встречи с Путиным контакты руководства России с Зеленским
Чемпионат по самбо среди военнослужащих Росгвардии прошёл в Грозном
«REC. Гран-При Авторадио»: гонка на выносливость снова в Москве
Форум-фестиваль «Москва 2030» подготовил насыщенную программу на 9 и 10 августа
Родители с детьми стали главными гостями экстрим-фестиваля в Москве
Лукашенко заявил, что у России и Белоруссии достаточно вооружения для ведения боевых действий
Путин и Лукашенко поговорили по телефону о переговорах между Россией и США
Лукашенко: Белоруссия не договаривается с США за спиной у России
Лукашенко рассказал об отношениях с Китаем
Собянин: В Коммунарке открылся новый филиал поликлиники «Троицкая»
Собянин объявил о новых правилах для пользователей сервисов аренды автомобилей
Собянин открыл электродепо «Столбово» Троицкой линии метро
Собянин: Около 200 социальных объектов будет построено в Москве в ближайшие годы
В пятницу на большей части Подмосковья ожидается II класс пожарной опасности
РЭО установил «Зеленый фургон» на ТимФесте в Москве
В течение суток в России ликвидировали 47 природных пожаров
AP: в США более четырёх тысяч человек обязаны покинуть свои дома из-за пожара
ZAPOLYA вернулась с романтичным синглом и запоминающимся припевом.
На западе Москвы 9 августа закроют движение автомобилей
Стало известно, почему на самом деле скончался сын Ирины Безруковой, и при чем тут секта
Чёрный день календаря. 8 августа: Архангельская трагедия. Как ошибка пилота погубила рейс Як-40
Защищённый планшет промышленного класса Saotron RT-W11
Коми, Камчатку, Архангельскую, Иркутскую, Калужскую, Костромскую, Курскую, Свердловскую и Оренбургскую области эксперты отнесли к регионам, где на осенних выборах "протестный потенциал выше среднего", говорится в докладе...
В Алтайском крае не будут проводить проверку на предмет чрезмерного роста тарифов на ЖКУ
В Калининском районе Краснодарского края фрагменты дронов повредили контактную сеть на железной дороге между станциями Величковка и Ангелинская, сообщил оперштаб региона
Семь поездов задерживаются на Кубани из-за падения обломков БПЛА между станциями Величковка и Ангелинская, там пропало напряжение контактной сети
Компания «Гранд Сервис Экспресс» информирует об изменениях в курсировании некоторых поездов «Таврия» с осени 2025 года
Поезда в Крым меняют маршруты и график
В Барнауле на видео попало, как легковушка попала под автобус
Стало известно, почему на самом деле скончался сын Ирины Безруковой, и при чем тут секта
ZAPOLYA вернулась с романтичным синглом и запоминающимся припевом.
Dojo от Tesla: суперкомпьютер накрылся "медным тазом". Маск разогнал команду проекта: детали несостоявшейся инновации
