Как с пользой использовать кабачки: 5 рекомендаций от специалистов

Кабачки – это неприхотливая культура, которую на своем участке смело выращивают многие дачники. Не стоит удивляться, когда случается переизбыток урожая.

Поэтому стоит разобрать 5 способов применения кабачков.Можно вспомнить состав кабачков:1)    Магний.2)    Калий.3)    Фосфор.4)    Витамины различных групп.Кабачок можно смело использовать в качестве профилактики от:•    заболеваний сердечно-сосудистой системы; •    сахарного диабета; •    ожирения; •    отеков; •    нарушений зрения и других.Применяя кабачки, каждый должен понимать, что большая часть полезных веществ находится в свежем овоще.

Если он прошел продолжительную термическую обработку, количество полезных веществ значительно снижается. Свежий кабачок рекомендуется добавлять в салаты, также можно выжимать сок и делать различные соусы или напитки.Кабачки – это источник клетчатки и пищевых волокон.