Когда и как собирать шиповник

Собирать плоды шиповника следует в период их полного созревания, в это время растение содержит наибольшее количество полезных веществ.

Понять, что настало время сбора плодов, можно по оттопыренным чашелистикам. Также зрелые плоды имеют красный или ярко-оранжевый цвет, они твердые на ощупь.Не стоит затягивать и откладывать сбор, потому что со временем количество сахара увеличится, а количество витамина С уменьшится.

Кроме того, произвести сбор рекомендуется до первых заморозков.Важно не только знать, когда собирать шиповник, но и как это делать.