Полезный завтрак — омлет на пару с овощами

Быстрый, вкусный и полезный завтрак — омлет на пару с сыром и овощами, приготовленный в порционных силиконовых формочках для кексов.

Омлет готовим вместе с брокколи и подаем с овощным салатом. Получается полноценный завтрак, в котором есть все необходимое, чтобы с удовольствием начать новый день.Время приготовления: 20 минутКоличество порций: 2• 4 крупных куриных яйца; • 30 г сметаны; • 1 столовая ложка мелко нарезанного укропа; • 1 столовая ложка тертого сыра; • 2 средних помидора; • несколько соцветий брокколи; • несколько веточек петрушки; • оливковое масло, соль, перец, аджика по вкусу.Четыре силиконовые формочки смазываем капелькой оливкового масла, чтобы омлет можно было легко достать из формы.

В формочках для выпечки удобно готовить на пару, можно обойтись минимальным количество масла.Разбиваем в миску яйца, насыпаем по вкусу соль, взбиваем венчиком.