smi24.net
Жизнь
Ноябрь
2015

Почему кабачки оказались горькими

Кабачки, как и все тыквенные, могут накапливать в плодах горечь. Чаще всего это случается с огурцами, но и кабачки могут накапливать горечь в ответ на ухудшение условий роста. Интересно, что они накапливают горечь не только в плодах, но и листьях.

К счастью, эта горечь не вредная, а вполне целебная. Говорят, даже рост злокачественных опухолей сдерживает. Поэтому дикие растения огурца специально выращивают, чтобы извлекать из них полезные вещества. 

Однако нам они ни к чему. Поэтому надо знать, когда начинает в плодах появляться горечь. Появление горечи зависит от внесения минеральных удобрений, поливов и длины дня. Именно долгота дня – самый важный фактор для появления горечи. Чем короче день, тем больше накапливается горьких веществ. 

Часто горечь плодов связана с поражением растений антракнозом или фузариозным увяданием. Правда, признаки болезни сначала появляются на листве и лишь потом сказываются на вкусе плодов. 

Многое зависит и от сорта. Так, Цукеша накапливает горечь сильнее других сортов. А Грибовский 37 – слабее. Причем горькие не все плоды, а лишь те, что оказались на солнцепеке. 

Чтобы лишить плоды горечи, разрежьте их и положите в подсоленную воду на один-два часа. Почти вся горечь уйдет в раствор, и кабачки можно будет консервировать.

источник







В Мытищах состоялась отчетно-выборная конференция профсоюза жизнеобеспечения

В честь Дня образования вневедомственной охраны подмосковные росгвардейцы провели тематические мероприятия

В Мытищах состоялась отчетно-выборная конференция профсоюза жизнеобеспечения

В честь Дня образования вневедомственной охраны подмосковные росгвардейцы провели тематические мероприятия


“Фанагория” получила специальный приз «Золотой Дионис» на Top100Wines 2024 за “ценность и достоинство вне времени”

Фестиваль «Стенограффия» в Екатеринбурге: большой праздник уличного искусства

«Ночь искусств - 2024»: что посетить гостям столицы

Компания ICDMC и “Всероссийский пиар-саммит”: в поисках новых решений


Bay Area high school football: Weekend scoreboard, how Top 25 fared

Lindsay Hubbard's Baby Shower Details Revealed, Including Which 'Summer House' Co-Stars Attend

You need the eyes of a movie hero to spot the 5 horror villains lurking near the crime scene in under 90 secs

Lennox Lewis Has No Doubt How Anthony Joshua vs Daniel Dubois Rematch Goes: “He’ll Go After Him”


В Мытищах состоялась отчетно-выборная конференция профсоюза жизнеобеспечения

Открыто движение по Звёздному мосту

ОСАГО по камере: как это будет работать

В Троицке спустя 21 год найдены и осуждены убийцы женщины и ребенка


Call of Duty: Black Ops 6 meta guns and loadouts

AMD's Dr. Lisa Su predicts AI GPU market will grow to $500 billion by 2028 or 'roughly equivalent to annual sales for the entire semiconductor industry in 2023'

Disney Dreamlight Valley just announced its second DLC featuring 4 new characters, along with a free update coming in December

World's biggest modding site announces new paid mods policies, with caveats—'as long as it isn't to the detriment of the free modding ecosystem'



Компания «Мария» рассказала о новых решениях для девелопмента на конференции Московского Бизнес-клуба

Компания «Мария» рассказала о новых решениях для девелопмента на конференции Московского Бизнес-клуба

Отделение СФР предоставило 11 жителям региона с нарушениями зрения собак-поводырей

Защитите свой автомобиль от зимнего гнева! Экспертный уход Aqua Complex – это просто


Секреты ухода за униформой официантов: советы по долговечности и презентабельности

Дома по технологии фахверк от «РичВуд»

В Мытищах состоялась отчетно-выборная конференция профсоюза жизнеобеспечения

Грузоперевозки по России и ближнему зарубежью


Встреча с Володиным и продвижение инициатив Татарстана: зачем Мухаметшин ездил в Москву

На рынке новостроек Московской области наблюдается снижение спроса на жилье

Мальдивские отели приветствуют нового управленца

Синоптик Цыганков спрогнозировал похолодание в начале ноября в Москве


Стефанос Циципас одержал 100-ю победу на турнирах серии «Мастерс»

Теннисная школа экс третьей ракетки мира Петровой открылась в Татарстане

Париж (ATP). 2-й круг. Рублев сыграет с Серундоло, Алькарас – с Харри, Циципас встретится с Табило, Рууд – с Томпсоном

«Почему ты такая низкая?» Арина Соболенко пошутила над известной теннисисткой. Видео


В Тульской области в 2 раза выросла сумма автокредитов

Стали известны лауреаты ежегодной Национальной премии доверия покупателей МАРКА №1 в РОССИИ 2024

Мальдивские отели приветствуют нового управленца

Ксения Юдаева покидает пост советника главы Центробанка


Музыкальные новости

Певица Бьянка станет новой участницей шоу «Звёзды в Джунглях»

Анастасии Ивановой из Олекминска вернут ухо и нос – в Москве готовятся к операции

"Большой театр через год приедет во Владивосток" - Валерий Гергиев

«Он предлагает дать по заднице»! Джиган покажет, как воспитывает сына, в новом реалити «Большое переселение» на ТНТ


Компания «Мария» рассказала о новых решениях для девелопмента на конференции Московского Бизнес-клуба

Отделение СФР предоставило 11 жителям региона с нарушениями зрения собак-поводырей

Компания «Мария» рассказала о новых решениях для девелопмента на конференции Московского Бизнес-клуба

В международный день врача прошла премия THE MEDICAL STARS AND BEAUTY AWARDS


Компания «Мария» рассказала о новых решениях для девелопмента на конференции Московского Бизнес-клуба

Чемпионат России по баскетболу стартовал в Брянске

Певица Наталия Иванова рассказала, как оказалась на кастинге шоу «Голос»

Серпуховские гимнастки завоевали 30 медалей на соревнованиях в Москве


Защитите свой автомобиль от зимнего гнева! Экспертный уход Aqua Complex – это просто

ОСАГО по камере: как это будет работать

Опасный маневр пьяного водителя на федеральной трассе под Оренбургом отправил в больницу трех людей

С 1 ноября в центре Москвы усилят контроль за неправильной парковкой


Заместитель управляющего Отделением Фонда пенсионного и социального страхования Российской Федерации по г. Москве и Московской области Алексей Путин: «Клиентоцентричность - наш приоритет»

Вице-премьер Сербии Вулин: Вучич приедет в Москву и встретится с Путиным 9 Мая

Вучич посетит празднование 80-летия Победы в Москве

Президент Сербии Вучич приедет в Москву на празднование 80-летия Победы


«Симптомы изменились»: врач Кондрахин объяснил, по каким признакам выявить туберкулез



Совместный сон с питомцем: токсиколог Кутушов разобрался в преимуществах и недостатках такого соседства

Отделение СФР предоставило 11 жителям региона с нарушениями зрения собак-поводырей

В международный день врача прошла премия THE MEDICAL STARS AND BEAUTY AWARDS

Совместный сон с питомцем: токсиколог Кутушов разобрался в преимуществах и недостатках такого соседства


Лавров: требование «Томагавков» Зеленским вызвало оторопь в Вашингтоне

Зеленский потребовал от Варшавы отдать последнее на военные нужды Киева

Киев в ярости: утечка информации раскрыла тайный запрос на ракеты Tomahawk


Серпуховские гимнастки завоевали 30 медалей на соревнованиях в Москве

На территории школы имени Ткаченко в Кубинке появится новое спортивное оборудование

Мультсериал «Команда МАТЧ» взял награду на XXII Международном фестивале спортивного кино

Прогулочные маршруты и спортивные площадки: Четырём зелёным зонам на юге Москвы подарили новую жизнь


Стали известны предварительные оппоненты Лукашенко на выборах в Белоруссии

Лукашенко: конфликт в Йемене может разрастись в катастрофу, которая миру и не снилась

"Навязать грузинам ЛГБТ какой-то хотят!" Лукашенко прокомментировал события в Грузии

Лукашенко: Объявление Гутерриша персоной нон грата не связано с демократией


Собянин: Строительство флагманского центра ГКБ им. Буянова завершится в декабре

Сергей Собянин: Поддерживаем высокотехнологичный бизнес

Собянин наградил выдающихся москвичей за вклад в развитие города и страны

Собянин вручил государственные и городские награды заслуженным москвичам


Новый релиз на лейбле Riki Music — альбом от «Команды Флоры»

Прогулочные маршруты и спортивные площадки: Четырём зелёным зонам на юге Москвы подарили новую жизнь

Черноморские деликатесы можно приобрести на рыбных рынках «Москва — на волне»

"Москва – на волне": Жителей столицы приглашают попробовать черноморские деликатесы


Встреча с Володиным и продвижение инициатив Татарстана: зачем Мухаметшин ездил в Москву

Синоптик Тишковец: снег принесет в Москву циклон «Мартина»

Ефимов: Инвесторы возведут три многофункциональных комплекса в Мневниковской пойме

Участниками выставки о реставрации станут эксперты из России, Китая, Индии и Сербии


Лидером по наличию мусорных контейнеров стала Амурская область

Группа Аквилон преодолелат планку в 1 миллион квадратных метров

Вечер сентября...

Терминал сбора данных (ТСД) промышленного класса SAOTRON RT42G


Под Симферополем строится мини-город от “ИнтерCтрой”

https://telegra.ph/Pod-Simferopolem-stroitsya-mini-gorod-ot-InterCtroj-10-29

В центре Симферополя появится “Поэма” для комфортной жизни

Герой России Дамир Юсупов встретился с сотрудниками донской полиции


В Москве мобильные пункты обогрева возобновляют работу с 1 ноября

Дома по технологии фахверк от «РичВуд»

Синоптик Тишковец: снег принесет в Москву циклон «Мартина»

В Можайске проверили качество отопления в многоквартирных домах














СМИ24.net — правдивые новости, непрерывно 24/7 на русском языке с ежеминутным обновлением *