Их все любят, но за что? 10 переоцененных овощей

Ключ к счастливому садоводству – выращивать то, что вам действительно нравится, а не ради экономии денег. Для многих огородников уже стало очевидным, что за некоторым исключением, вы не сэкономите, выращивая овощи вместо того, чтобы их покупать.

Если подсчитать стоимость воды, удобрений, семян, электричества, борьбы с вредителями и собственного труда, сразу станет ясно насколько это экономически неэффективно.

Конечно же существуют овощи, выращивать которые имеет смысл. Но сегодня мы поговорим о тех культурах, которые сильно переоценили.Несмотря на большой объем, на самом деле салаты почти полностью состоят из воды.

Хотя жидкость занимает значительное место практически в каждом овоще (батат, один из наименее водянистых, содержит 77% воды), салат возглавляет список овощей с содержанием воды от 95 до 97%.Только подумайте, головка салата «Айсберг» содержит такое же количество воды, как и бутылка минералки (объем в 1 литр: 96% воды, 4% пластик бутылки).