Специалист по молекулярной гастрономии занимается блюдами для британского астронавта, которые тот будет есть на МКС

^{Астронавт Тимоти Пик и Хестон Блюменталь — фото Max Alexander/UK Space Agency}

The Guardian рассказывает о новом увлечении известного британского повара Хестона Блюменталя, который известен у себя на родине в Великобритании не только как первоклассный шеф-повар, а и как специалист по молекулярной гастрономии. Блюменталь официально работает с Европейским и Британским космическими агентствами, а также с NASA, для того, чтобы разработать такое меню для британского астронавта, которое позволит ему чувствовать себя на МКС «как дома».
Узнать подробности