Советские кухонные гаджеты, которые будут служить целую вечность в отличие от современных аналогов
Именно поэтому большая часть кухонной утвари, которой пользовались советские граждане, дошла до наших дней, и что самое интересное, ей практически нет достойной замены.
Советская кухонная утварь.
Несмотря на то, что советская эпоха осталась позади, в современном мире по-прежнему можно встретить немало отголосков прошлого. Речь идёт не о привычках, выработанных годами, а о тех самых советских гаджетах, которые так или иначе облегчали жизнь нашим мамам и бабушкам. Кстати, некоторые до сих пор могут похвастаться чугунной сковородой или же пельменницей, доставшейся в наследство от родственников. Всё дело в том, что в СССР существовали межгосударственные стандарты качества, помогающие контролировать производство различного рода продукции от изготовления одежды до техники и медикаментов. ГОСТы и сертификаты являлись гарантом высочайшего качества с соблюдением всех норм производства. Неудивительно, что кухонную утварь изготавливали из прочнейших материалов, угробить которые практически нереально. Именно поэтому советские сковороды, тёрки и мясорубки по сей день пользуются огромным спросом и популярностью у домохозяек, которые не готовы заменить их на современные хрупкие и недолговечные аналоги.
1. Первое место: мясорубка
Поистине вечная мясорубка.
В наши дни на полках магазинов можно отыскать любое чудо-техники, в том числе и мясорубку с различными насадками, которая, по словам производителя, способна перемолоть даже кости. Возможно, так оно и есть, но мало кто в здравом уме захочет проверить слова на деле, ведь платить за эксперименты придётся двойную цену. Безусловно, у электрических мясорубок есть ряд преимуществ: они достаточно быстрые, мощные, безопасные и многофункциональные (хочешь сок, а хочешь фарш на котлеты). Вот и поют женщины им оды. Однако есть один существенный минус, перекрывающий все плюсы – это чудо современной технике, увы, недолговечно и через пару-тройку лет, может выйти из строя. А вот ручные советские мясорубки, судя по всему, переживут ещё не одно поколение. Они хоть и требуют немало усилий при работе, зато могут выручить в абсолютно любой ситуации и уж точно можно не опасаться, если в механизм попадёт кость – никакие детали не сломаются.
2. Второе место: чесночный пресс
Универсальная вещь — и чеснок подавить, и косточки из вишен удалить.
Не одни современный чесночный пресс или тёрка не смогут заменить увесистый советский прототип, изготовленный из прочного алюминия или другого металла. Этот гаджет даже спустя десятилетия не теряет своей формы: он не поддаётся деформации, не ржавеет и не затупливается, как это чаще всего бывает с новомодными кухонными прибамбасами. Поэтому, несмотря на свои размеры и далеко не самую удобную форму, он легко и быстро справляется с поставленной перед ним задачей. К тому же, с помощью старых прессов для чеснока можно было колоть орехи и выдавливать косточки из вишен. Как говорится, три в одном или универсальный прибор.
3. Третье место: посуда из чугуна
Советская чугунная посуда.
К сожалению, чугунная посуда не может похвастаться лёгкостью и красотой, как это чаще всего бывает с современными кастрюлями, казанами и сковородками. Однако несмотря на свой неподъёмный вес, чугунная посуда славится тем, что в ней получаются невероятно вкусные блюда (особенно мясо, картошка и овощи). Секрет в том, что чугун нагревается постепенно, поэтому тушение, томление и обжарка получаются равномерными, мясо или овощи с румяной корочкой снаружи, но при этом сочные и мягкие внутри. А ещё чугун может похвастаться прекрасной антипригарной поверхностью и износостойкостью. Так что такую посуду запросто можно передать из поколения в поколение, не опасаясь, что блюдо подгорит, прилипнет или окажется неприятным на вкус.
4. Четвёртое место: пельменница
Форма для лепки пельменей.
В современном мире полным-полно разных форм для приготовления десертов, выпечки, конфет, вареников, пельменей и даже голубцов. Однако все они выполнены из хрупких и недолговечных материалов, которые выходят из строя в лучшем случае через пару лет, в худшем – через пару раз. Чего не скажешь о советской формы для лепки пельменей, изготовленной из прочного металла, которой сносу нет. И пускай она достаточно тяжёлая и далеко не эстетичная по современным нормам, зато практичная и надёжная как Швейцарский банк. Пельмени получаются ровные и гладкие, а тесто никогда не прилипает к поверхности, поэтому готовить с ней легко и просто, да и быстрее, чем лепить каждый пельмешек по-отдельности.
5. Пятое место: форма для орешков
Орешница.
Ещё одно советское кухонное изобретение, дошедшее до наших дней – форма для приготовления орешков. Многие наверняка помнят это лакомство родом из девства: румяное, ароматное и со сгущённым молоком внутри. Как же вкусно и сладко было его есть вприкуску с чаем или вечером со стаканом тёплого молока\какао перед сном. Несмотря на то, что в наши дни большинство хозяек пользуются современными электрическими аналогами, контролирующими температуру нагрева с двух сторон, некоторые утверждают, что вкус этих орешков очень сильно отличается от тех, которые были приготовлены в старой чугунной орешницы советских времён.
6. Шестое место: нож для консервов
Нож, который справится с любой крышкой и банкой.
К сожалению, несмотря на огромное разнообразие современных открывашек, многие не справляются с поставленной перед ними задачей. Одни обламываются на полпути при открытии металлической крышки на стеклянной банке, другие просто не в состоянии справится с жестянкой. А вот невзрачный советский консервный нож, при необходимости с лёгкостью пробивает любую поверхность и как по щелчку пальцев снимает крышки. Так что не спешите с ним расставаться, если он ненароком завалялся в шкафу, поскольку открывашка советских времён прослужит верой и правдой долгие годы.
7. Седьмое место: ручная соковыжималка
Ручная соковыжималка.
Что уж говорить, а электрические соковыжималки могут похвастаться рядом преимуществ: быстро, качественно, безопасно (тут тебе и сок, и пюре, и жмых отдельно). Однако все они достаточно энергоёмкие и громоздкие. Их весьма проблематично спрятать в шкаф, да и на столе занимают вагон места, чего не скажешь о ручной соковыжималке времён СССР. Маленькая, компактная, прочная, надёжная, да и с поставленной перед ней задачей справляется на ура, хоть и нужно приложить немного силы. Зато отлично помещается в шкафу (даже самом маленьком), не занимает много места, моется легко и не потребляет электроэнергию. Что ещё нужно для полного счастья и стакана свежего сока с утра пораньше?
Читать далее →