Фото: shutterstock.com / Tatevosian YanaВ "нашей" кухне более всего известны, конечно, икра кабачковая и баклажанная (она же "заморская", как шутили в одной из популярнейших советских комедий), которые умеет готовить практически любая хозяйка и которые можно купить в консервированном виде в любом овощном магазине.
Но, повторимся – в мире существует огромнейшее количество вариаций овощной икры, как говорится, на любой вкус и цвет. Поэтому предлагаем вам хоть иногда тоже отойти от классики и обогатить свой кулинарный кругозор – попробовать несколько интересных рецептов овощной икры из разных уголков мира.
А нюансы приготовления мы вам обязательно подскажем. Фото: shutterstock.com / Sergii KovalАйвар – блюдо балканской и североитальянской кухонь, пастообразная масса на основе печеного болгарского перца (обычно красного) с добавлением острого перца, чеснока, лука, баклажанов, растительного масла и специй.
Употребляется как приправа к гарнирам и мясным блюдам, а также как самостоятельная закуска с хлебом.Вам понадобятся: 4 шт.
Bongo Cat, still one of the biggest games on Steam, gets even bigger with multiplayer: You can now have up to 100 cats on your screen at once, all of them happily bapping away as their owners type
Список лучших PvE-питомцев для фарма в Etheria: Restart
Все персонажи Mafia: The Old Country из прошлых частей Mafia
Samsung has announced the world's first 500 Hz OLED monitor, but it's the new 5K2K panel that's got my wallet twitching
ГЛАВНАЯ СЕНСАЦИЯ ВСТРЕЧИ ПУТИНА И ТРАМПА, ДО ВСТРЕЧИ! ВЫСШАЯ АКАДЕМИЯ УПРАВЛЕНИЯ МИРОМ: ПРОГРАММНЫЕ ИНТЕЛЛЕКТЫ ПОМОГАЮТ! Россия, США, Европа могут улучшить отношения и здоровье общества!
Мощный пожар охватил склад с товарами на 1 миллиард рублей на юге Москвы
В Сети появились новые кадры со свадьбы Гурама Амаряна
Трое суток в режиме нон-стоп: главное о поездках Путина в Магадан и на Чукотку
Погода на 16 августа 2025 года в Крыму и Севастополе: воздух прогреется до 30 градусов
Путин отметил сотрудников медиагруппы "России сегодня"
Бульвар Полуденный частично останется без электричества: в Симферополе, Евпатории, Алуште, Ялте, Керчи, Джанкое, Феодосии и Севастополе отключат свет 18 августа
Что лечит травматолог: основные заболевания и травмы
ИИ MICROSOFT ОПРЕДЕЛИЛ МЕДВЕДЕВА УЧИТЕЛЕМ НАТО! ВЫСШАЯ АКАДЕМИЯ УПРАВЛЕНИЯ МИРОМ: ПРОГРАММНЫЕ ИНТЕЛЛЕКТЫ ПОМОГАЮТ! Россия, США, Европа могут улучшить отношения и здоровье общества!
Синоптики спрогнозировали температуру до +22 градусов в Москве 17 августа
Владелица загоревшегося в Москве здания рассказала о содержимом помещений
