Мастер-класс по французскому соусу

“Она махнула оператору, чтобы он следовал за ней, и вернулась к студийной плите. Взяла две луковицы из тарелки, которая стояла у плиты, и начала резать. – Я собираюсь показать вам, как самим приготовить beurre blanc. Порезав одну луковицу, Джасмин остановилась и посмотрела в камеру. – Я знаю, что все уже давно нарезано. – Она отодвинула миски с заранее приготовленными ингредиентами. – Как мило, правда? Но если я сама это не нарежу, то потеряю нить. Так что начну с самого начала.