В Петрозаводске владельца скандального кафе, которое проверяют следователи, оштрафовали
В Петрозаводске суд оштрафовал владельца скандального кафе «Ташкент» на улице Антикайнена. Предпринимателю выписали штраф всего в пять тысяч рублей.
Напомним, после жалоб горожан на антисанитарные условия в заведении Следственный комитет России взял на контроль работу региональных коллег по проверке кафе.
Как сообщили в Роспотребнадзоре Карелии, еще в прошлом году городской суд удовлетворил требование управления о привлечении предпринимателя к административной ответственности. Специалистам удалось установить, что ресторатор нарушил санитарно-эпидемиологические требования.
Так, пищевая продукция, в том числе продовольственное сырье, находились на кухне без какой-либо маркировки, не соблюдалась поточность технических процессов, отсутствовали технологические документы на изготавливаемую продукцию и приборы для измерения температуры и влажности в производственном помещении.
Кроме того, плита и 2-секционная моечная ванна не оборудованы системой локальной вытяжной вентиляции, на внутренней отделке помещений кухни были повреждения. Также предприниматель вовремя не убирал кафе и не выделил специальные места для хранения одежды и личных вещей персонала.
Суд учел доводы санитарных властей и назначил штраф в размере 5 000 рублей.
Ранее сообщалось, что в «Ташкент» пришли полиция, ОМОН и Росгвардия, чтобы проверить соблюдение миграционного законодательства. А муфтий опроверг слухи, что в заведении работала тайная мечеть.
Напомним, в Лодейном Поле умерла трехлетняя девочка после посещения кафе вместе с папой. Ребенок съел картошку фри и отравился. Силовики задержали управляющего заведением.