Сургутский район присоединился к Всероссийской акции «Блокадный хлеб»
27 января, День полного освобождения города-героя Ленинграда от фашистской блокады решением Российского правительства был объявлен Днем воинской славы России.
Акция «Блокадный хлеб» проходит в эти дни по всей России, к ней присоединились школы и другие образовательные учреждения муниципалитета.
За время блокады Ленинграда в городе погибло до полутора миллионов человек, большинство из них от голода.
Так, в Лянторской школе №7 волонтёры провели радиолинейку о блокадном Ленинграде, рассказали о символе надежды и жизни — хлебе. Ведущие рассказали, что хлеб изначально выпекали так же, как и сейчас, но со временем, когда муки становилось всё меньше, в неё добавляли жмых, отруби и опилки. Ученики получили блокадную пайку хлеба, но это не «тот самый блокадный», а самый обычный хлеб. Только его совсем мало, столько же, сколько получали на весь день дети голодающего Ленинграда.
В Лянторской школе №4 ребята присоединились к Всероссийскому молодёжному историческому квесту «Блокада Ленинграда». Обучающиеся 8 классов прошли исторические и памятные этапы игры.
Также квест проходят ученики 10-х классов Фёдоровской школы №5. Команды: «Правнуки победителей», «Ладога», «Дорога жизни», «Ворошиловцы», получив маршрутные листы и активно включились в игру. На каждой из станций: «Азбука Морзе», «Болото», «Хлеб», «Кроссворд», «Шифровка. Конкурс капитанов», «Форма одежды», «Последнее послание», «Герои», «Фотографии» десятиклассники выполняли определённые задания и зарабатывали баллы.
125 грамм — именно столько весила порция хлеба на сутки для детей Ленинграда. Об этом сегодня узнали учащиеся Ульт-Ягунской и Нижнесортымской школ во время Всероссийской акции «Блокадный хлеб».
Подвигу советских людей в Великой Отечественной войне против фашистских захватчиков посвящены классные часы и акция «Блокадный хлеб», которые проходят в Лянторской школе №3. Классные часы открыл директор школы Алексей Луценко: «Победа в Великой Отечественной войне явила всему миру не только мощь нашего оружия, но и мощь русского духа. Эта Победа – определяющая веха в истории России. Эта Победа – память, которая объединяет народы!»
Блокадная пайка
Ленинградцы начали получать хлебные карточки с 18 июля 1941 года. Июльскую норму можно назвать щадящей. Рабочим, например, полагалось по 800 граммов хлеба. Но уже к началу сентября ежемесячные нормы стали урезать. Всего понижений было пять. Последнее случилось в декабре 1941 года, когда максимальная норма составила 200 граммов для рабочих и 125 граммов для всех остальных. Запасы продовольствия к тому времени практически подошли к концу.
Состав блокадного хлеба: пищевая целлюлоза – 10%, жмых – 10%, обойная пыль – 2%, выбойки из мешков — 2%, хвоя – 1%, ржаная обойная мука – 75%. Использовалась также коревая мука (от слова – «корка»). Когда в Ладоге тонули машины, везшие муку в город, специальные бригады ночью, в затишье между обстрелами, крючьями на веревках поднимали мешки из воды. В середине такого мешка какое-то количество муки оставалось сухим, а внешняя промокшая часть при высыхании превращалась в твердую корку. Эти корки разбивали на куски, затем измельчали и перемалывали. Коревая мука давала возможность сократить количество других малосъедобных добавок в хлебе (по материалам Роспотребнадзора).