Главные новости Магадана
Магадан
Июль
2025
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25
26
27
28
29
30
31

24.07 «Идем на Восток. Гордимся достоянием» в ресторане ZUMA, Владивосток

Просветительский проект ресторана Birds (354 Restaurant Group by Vasilchuki) «Идем на Восток. Гордимся достоянием» продолжает реализацию второго сезона.

Проект направлен на популяризацию уникальных кулинарных традиций восточных регионов России и сохранение культурного наследия. Бренд-шеф международной концепции Birds Александр Райлян, известный своими инновациями и современным подходом к паназиатской традиционной кухне, вновь посетит города Приморского края.

Заключительный гастрольный ужин проекта «Идем на Восток. Гордимся достоянием»  пройдет в городе Владивосток в ресторане ZUMA

Заключительный гастрольный ужин проекта пройдет в городе Владивосток в ресторане ZUMA – ведущий ресторан города и его визитная карточка. Здесь создают авторскую дальневосточную кухню из свежих локальных морепродуктов, объединяя традиции Азии с дальневосточным колоритом. Кухней ZUMA управляет молодой и амбициозный шеф Роман Котовский, исследующий вкусы и новые тренды гастрономии. Ресторан активно поддерживает местных производителей, используя в приготовлении блюд свежие региональные продукты.

24 июля в 19:00 Александр Райлян и Роман Котовский вместе проведут ужин в четыре руки в ресторане ZUMA и представят гостям уникальное меню, вдохновленное локальными продуктами и культурой Дальнего Востока. Меню из восьми подач будет доступно к заказу только один день по фиксированной цене 9 000 р.:

  • Приморский осьминог с соусом юдзу
  • Печень трески с мисо сметаной и красной икрой
  • Гребешок с трюфелем
  • Креветка в сливочном соусе с икрой ежа
  • Камбала с щучьей икрой и кокосовым карри
  • Черная треска в красном тофу и пак чой
  • Сорбет из приморской жимолости
  • Сливочный мусс с сезонной ягодой и щавелем

О проекте «Идем на Восток. Гордимся достоянием»

«Идем на Восток. Гордимся достоянием» – просветительский проект ресторана Birds (354 Restaurant Group by Vasilchuki), в котором бренд-шеф Александр Райлян вместе с региональными коллегами исследует культуру, продукты и вкусы восточной части России. Цель проекта – переосмыслить культурный код через гастрономию, собирая рецепты, техники и истории из разных уголков Дальнего Востока в единую коллекцию современной российской паназии. Генеральный партнер проекта – «Альфа-Банк».

Развитие и поддержка Дальнего Востока – важное направление проекта. Проект «Идем на Восток. Гордимся достоянием» стремится привлекать внимание к региону как к перспективной территории с богатым культурным и гастрономическим наследием. Одним из партнеров инициативы выступает Центр «Амурский тигр» – организация, занимающаяся охраной редкого дальневосточного хищника и экологическим просвещением, созданная по инициативе президента РФ Владимира Путина.

География реализация проекта в 2025 году: Владивосток, Южно-Сахалинск, Магадан, Петропавловск-Камчатский.

Генеральный партнер проекта: Альфа-Банк

Партнеры проекта: BAIKALSEA Company, Центр «Амурский тигр», «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса».

Информационные партнеры проекта: Antenna Daily, «СысоевFM», Chef.ru, «Авторский проект», EATWEEKGUIDE.com, Men Today, «нетмонет», RUSSPASS, Leaders, «АСТ нонфикшн».


ZUMA

Владивосток, Партизанский пр-т, 44в, 2 этаж
+7 (423) 2222-666
zumavl.ru








Гордости Angsana Velavaru

Арбуз, кукуруза и холодные напитки: диетолог Садыков назвал продукты, которые портят ваш сон летом

В депо «Чита» будет установлен первый цифровой весоизмерительный комплекс системы подачи песка под колесные пары локомотива

Мичков внесен в Книгу знаменитых людей Кунгура, сообщил директор кунгурского музея: «Никаких его трофеев в музее пока нет, к сожалению»


La UFC anuncia un mes de octubre mayúsculo

Adil Rami carga contra Lamine: "No puedo ni verlo, que le den..."

Brit Who Fought Usyk Calls For Daniel Dubois To ‘Leave The Sport’ After Staying Down In Rematch

Las 'Guerreras del Agua' se dan un baño de bronce en el Mundial de Singapur


Axenix и RightStep стали партнерами в области комплексной цифровизации промышленных предприятий

Игровые терминалы в ТЦ: союз ради будущего

В депо «Чита» будет установлен первый цифровой весоизмерительный комплекс системы подачи песка под колесные пары локомотива

В Московской области задержан томский предприниматель, укравший 8,5 млн рублей


Microsoft warns of 'active attacks' on its government and business server tech, with one cybersecurity expert claiming that they should 'assume that you have been compromised'

'I destroyed months of your work in seconds' says AI coding tool after deleting a devs entire database during a code freeze: 'I panicked instead of thinking'

Краткая биографическая справка о центральных персонажах Mafia: The Old Country

Brütal Legend is free in honor of Ozzy Osbourne, but only for 666 minutes



Магаданские спасатели вывели четверых подростков с опасного склона на Портовом шоссе

Крутые подъемы и юбилейный флаг: магаданские спасатели проехали 35 км в честь 35-летия МЧС России

Из Якутска до Магадана летом: команда Богдана Булычёва рассказала о поездке по трассе «Колыма»

Выходные в Магадане: День ВМФ в парке «Маяк», программа «Наша дружная семья» и выставка «Имя на карте»


Новый подвид «Омикрона» «Стратус» легко спутать с ОРВИ и аллергией

Инновационные решения для очистных сооружений и водоканалов: компания Эквиплекс усиливает позиции на рынке

В Алтайском крае распространяется новый штамм коронавируса

Новый вариант коронавируса распространяется в России


Житель г. Магадана осужден за угрозу убийством

Нижегородская область входит в число лидеров по размеру маткапитала в России

Из Якутска до Магадана летом: команда Богдана Булычёва рассказала о поездке по трассе «Колыма»

Новый подвид «Омикрона» «Стратус» легко спутать с ОРВИ и аллергией


Болбой раздавил спасенного теннисисткой Cаккари жука на турнире WTA-500 в США

Елена Рыбакина вызвала восхищение на старте турнира в Вашингтоне. Видео

Алекс де Минор вышел в 1/8 финала турнира ATP-500 в Вашингтоне

Винус Уильямс: Если Серена вернется, она даст вам знать


Нижегородская область входит в число лидеров по размеру маткапитала в России

Чемпионат и Первенство России по парашютному спорту торжественно открыли в Магадане

Из Якутска до Магадана летом: команда Богдана Булычёва рассказала о поездке по трассе «Колыма»

В особом «Стратусе»: новый подвид «Омикрона» легко спутать с ОРВИ и аллергией


Музыкальные новости

Расторгуев с «Конем» и новый рекорд России. Итоги VK Fest 2025

В Петербурге требуют заблокировать сайты, продающие липовые билеты в Мариинку

Бузова, Элджей и Боня посетили вечеринку: как развлекались звезды шоу-бизнеса

Даже Пугачева оценила: Олег Меньшиков показал, как отдыхает в Италии


Прилет 10 рейсов задерживается в новосибирском аэропорту Толмачево утром в четверг, следует из данных онлайн-табло

Из Якутска до Магадана летом: команда Богдана Булычёва рассказала о поездке по трассе «Колыма»

Новый вариант коронавируса распространяется в России

Обнаружен новый штамм коронавируса: он очень заразный и забирает голос


Губернатор Архангельской области доложил Путину о поддержке новых территорий.

У Путина есть роскошный подарок для Китая: США схватились за голову, узнав о нем

Кабинет Артиста. Яндекс кабинет артиста.

Невозможное возможно: две подопечные фонда «Жизнь в Движении» с ограниченными возможностями покорят вершину Эльбруса


В Магадане в ходе мониторинга соцсетей госавтоинспекторы выявили грубое нарушение ПДД

В Магадане продолжается уборка улично-дорожной сети

22 июля 1937 года водитель Магаданской автобазы К. М. Катаржинский стал вторым «стотысячником» Колымы

Нарушителя ПДД госинспектора нашли через соцсети


В сентябре Путину будет представлена обновленная программа строительства кораблей для ВМФ.

Соболезнования в связи с авиакатастрофой в Амурской области выразили зарубежные лидеры

"Ультиматум Трампа: потенциальные последствия для Путина"

У Путина есть роскошный подарок для Китая: США схватились за голову, узнав о нем


Обнаружен новый штамм коронавируса: он очень заразный и забирает голос

Депздрав Москвы: новый штамм коронавируса "стратус" фиксируют в Москве с мая

В Алтайском крае распространяется новый штамм коронавируса

Новый вариант коронавируса распространяется в России



Новый вариант коронавируса распространяется в России

В Алтайском крае распространяется новый штамм коронавируса

Обнаружен новый штамм коронавируса: он очень заразный и забирает голос

Магаданская область продолжает модернизировать систему здравоохранения в рамках национальных проектов


Британский журналист: Зеленский - мелкий жулик и крыса, которому «недолго осталось» в этом мире


Магаданские спасатели оттачивали навыки альпинизма на Нюклинской косе

Чемпионат и Первенство России по парашютному спорту торжественно открыли в Магадане

Развитие туризма, защита экологии, поддержка спорта, благотворительные проекты: Петр Голубовский рассказал о работе за 5 лет

В Магадане открыли чемпионат и первенство РФ по парашютному спорту


Лукашенко посоветовал не злить его и не допускать падежа в животноводстве

Лукашенко заявил, что в Белоруссии «на всякий случай» готовятся к войне

Лукашенко поделился мнением о самой идеальной профессии.

Лукашенко с иронией отнесся к санкциям, запрещающим ему въезд в Эстонию


Сергей Собянин. Главное за день

Сергей Собянин осмотрел Дом-музей Федора Конюхова

Мэр Москвы: Улучшим транспортную доступность Южного и Северного Бутова

Собянин: Около 10 тыс. москвичей начали переселение по реновации этим летом


Развитие туризма, защита экологии, поддержка спорта, благотворительные проекты: Петр Голубовский рассказал о работе за 5 лет

В понедельник Магадан накроют интенсивные ливни.

Из летних напитков жители Магаданской области чаще всего выбирают квас и компот

Итоги добычи драгоценных и цветных металлов в Магаданской области за первое полугодие 2025 года


Полицейские Колымы выявили факт использования поддельного медицинского заключения

Сажали ли при Сталине просто за слова, как нам рассказывают антисоветчики?

Чемпионат и Первенство России по парашютному спорту торжественно открыли в Магадане

Врачи назвали первый симптом нового штамма коронавируса «стратус»


70 участников СВО в Архангельске показали мотивацию выше госслужащих — Цыбульский

Путин дал указание рассмотреть проблемы онкологии в Архангельской области.

В Нарьян-Маре из-за холодов возобновили подачу отопления в дома

В Архангельске началось обучение бойцов СВО, сообщил Цыбульский.


Прогноз погоды в Крыму на 25 июля

"Россия дала мне возможность быть счастливым": Джефф Монсон в Крыму

В Симферополе на базе «Клинического госпиталя для ветеранов войн» функционирует гериатрический центр для пожилых людей с возрастными нарушениями

Россияне выбирают Крым для отдыха с детьми – названы города-лидеры


Пассажирский самолет Ан-24 перестал выходить на связь в Амурской области

В Магадане начались соревнования чемпионата России по парашютному спорту

Крутые подъемы и юбилейный флаг: магаданские спасатели проехали 35 км в честь 35-летия МЧС России

Инновационные решения для очистных сооружений и водоканалов: компания Эквиплекс усиливает позиции на рынке














СМИ24.net — правдивые новости, непрерывно 24/7 на русском языке с ежеминутным обновлением *