Главные новости Магадана
Магадан
Июль
2025
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25
26
27
28
29
30
31

24.07 «Идем на Восток. Гордимся достоянием» в ресторане ZUMA, Владивосток

Просветительский проект ресторана Birds (354 Restaurant Group by Vasilchuki) «Идем на Восток. Гордимся достоянием» продолжает реализацию второго сезона.

Проект направлен на популяризацию уникальных кулинарных традиций восточных регионов России и сохранение культурного наследия. Бренд-шеф международной концепции Birds Александр Райлян, известный своими инновациями и современным подходом к паназиатской традиционной кухне, вновь посетит города Приморского края.

Заключительный гастрольный ужин проекта «Идем на Восток. Гордимся достоянием»  пройдет в городе Владивосток в ресторане ZUMA

Заключительный гастрольный ужин проекта пройдет в городе Владивосток в ресторане ZUMA – ведущий ресторан города и его визитная карточка. Здесь создают авторскую дальневосточную кухню из свежих локальных морепродуктов, объединяя традиции Азии с дальневосточным колоритом. Кухней ZUMA управляет молодой и амбициозный шеф Роман Котовский, исследующий вкусы и новые тренды гастрономии. Ресторан активно поддерживает местных производителей, используя в приготовлении блюд свежие региональные продукты.

24 июля в 19:00 Александр Райлян и Роман Котовский вместе проведут ужин в четыре руки в ресторане ZUMA и представят гостям уникальное меню, вдохновленное локальными продуктами и культурой Дальнего Востока. Меню из восьми подач будет доступно к заказу только один день по фиксированной цене 9 000 р.:

  • Приморский осьминог с соусом юдзу
  • Печень трески с мисо сметаной и красной икрой
  • Гребешок с трюфелем
  • Креветка в сливочном соусе с икрой ежа
  • Камбала с щучьей икрой и кокосовым карри
  • Черная треска в красном тофу и пак чой
  • Сорбет из приморской жимолости
  • Сливочный мусс с сезонной ягодой и щавелем

О проекте «Идем на Восток. Гордимся достоянием»

«Идем на Восток. Гордимся достоянием» – просветительский проект ресторана Birds (354 Restaurant Group by Vasilchuki), в котором бренд-шеф Александр Райлян вместе с региональными коллегами исследует культуру, продукты и вкусы восточной части России. Цель проекта – переосмыслить культурный код через гастрономию, собирая рецепты, техники и истории из разных уголков Дальнего Востока в единую коллекцию современной российской паназии. Генеральный партнер проекта – «Альфа-Банк».

Развитие и поддержка Дальнего Востока – важное направление проекта. Проект «Идем на Восток. Гордимся достоянием» стремится привлекать внимание к региону как к перспективной территории с богатым культурным и гастрономическим наследием. Одним из партнеров инициативы выступает Центр «Амурский тигр» – организация, занимающаяся охраной редкого дальневосточного хищника и экологическим просвещением, созданная по инициативе президента РФ Владимира Путина.

География реализация проекта в 2025 году: Владивосток, Южно-Сахалинск, Магадан, Петропавловск-Камчатский.

Генеральный партнер проекта: Альфа-Банк

Партнеры проекта: BAIKALSEA Company, Центр «Амурский тигр», «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса».

Информационные партнеры проекта: Antenna Daily, «СысоевFM», Chef.ru, «Авторский проект», EATWEEKGUIDE.com, Men Today, «нетмонет», RUSSPASS, Leaders, «АСТ нонфикшн».


ZUMA

Владивосток, Партизанский пр-т, 44в, 2 этаж
+7 (423) 2222-666
zumavl.ru








В Третьяковке на Кадашевской набережной открылся концертный зал

Мичков внесен в Книгу знаменитых людей Кунгура, сообщил директор кунгурского музея: «Никаких его трофеев в музее пока нет, к сожалению»

Ваше душевное благополучие важно: когда и как лечение в стационаре становится шагом к себе

В студии Детского радио прошла церемония гашения почтовой марки


Adil Rami carga contra Lamine: "No puedo ni verlo, que le den..."

Félix Auger-Aliassime

Why Juventus spent 111m this summer for only one new player

Las 'Guerreras del Agua' se dan un baño de bronce en el Mundial de Singapur


Дивеево ..

Кажетта Ахметжанова: 5 камней для усиления женской энергии

Navicon представляет комплексную систему для интегрированного управления данными

Axenix и RightStep стали партнерами в области комплексной цифровизации промышленных предприятий


'I destroyed months of your work in seconds' says AI coding tool after deleting a devs entire database during a code freeze: 'I panicked instead of thinking'

Microsoft warns of 'active attacks' on its government and business server tech, with one cybersecurity expert claiming that they should 'assume that you have been compromised'

The dairy industry would like Gen Z to drink more milk, so they made a Fortnite diner tycoon game

Brütal Legend is free in honor of Ozzy Osbourne, but only for 666 minutes



На Колыме обещают всех накормить авокадо

Магаданские спасатели вывели четверых подростков с опасного склона на Портовом шоссе

Чемпионат и Первенство России по парашютному спорту торжественно открыли в Магадане

Из Якутска до Магадана летом: команда Богдана Булычёва рассказала о поездке по трассе «Колыма»


Инновационные решения для очистных сооружений и водоканалов: компания Эквиплекс усиливает позиции на рынке

Пассажирский самолет Ан-24 не выходит на связь в Амурской области

Новый вариант коронавируса распространяется в России

Инновационные решения для очистных сооружений и водоканалов: компания Эквиплекс усиливает позиции на рынке


Житель г. Магадана осужден за угрозу убийством

Нижегородцев предупредили о штамме коронавируса "Стратус"

Прилет 10 рейсов задерживается в новосибирском аэропорту Толмачево утром в четверг, следует из данных онлайн-табло

Обнаружен новый штамм коронавируса: он очень заразный и забирает голос


Медведев сравнил матчи с Опелкой в Нидерландах и США

Потапова не прошла во второй раунд турнира в Вашингтоне.

Алькарас рассказал, считает ли Синнера своим другом после поражения в финале Уимблдона

Болбой раздавил спасенного теннисисткой Cаккари жука на турнире WTA-500 в США


Все находившиеся на борту пропавшего в Приамурье самолета Ан-24 могли погибнуть

Обнаружен новый штамм коронавируса: он очень заразный и забирает голос

Чемпионат и Первенство России по парашютному спорту торжественно открыли в Магадане

Развитие массового спорта, социальная защита населения, укрепление экономического потенциала Колымы – приоритеты в работе Сергея Гончаренко


Музыкальные новости

В сказке были: Джиган на сеновале, IOWA с картины Шагала

Движение к победе: в России стартует премия «Мы верим твердо в героев спорта»

Баста, Слава и Шура снимутся в новом документальном сериале «Вирус попсы»

Пригласите певца A.SERGIO для участия в теле- и радиопрограммах


Новый вариант коронавируса распространяется в России

Обнаружен новый штамм коронавируса: он очень заразный и забирает голос

В Алтайском крае распространяется новый штамм коронавируса

Прилет 10 рейсов задерживается в новосибирском аэропорту Толмачево утром в четверг, следует из данных онлайн-табло


Кайрат Бермуканов поддержал Петра Яна перед боем в Абу‑Даби

Парк Юрия Лужкова 19 июля стал территорией мастеров экстремального спорта на фестивале The BOWL

Инсайдер Карпов: "Спартак" предложил "Динамо" Мх за Пальцева 250 млн рублей

Путин прибыл на прощание с председателем Верховного суда Подносовой


Магаданские спасатели вывели четверых подростков с опасного склона на Портовом шоссе

В Магадане в ходе мониторинга соцсетей госавтоинспекторы выявили грубое нарушение ПДД

22 июля 1937 года водитель Магаданской автобазы К. М. Катаржинский стал вторым «стотысячником» Колымы

Нарушителя ПДД госинспектора нашли через соцсети


Соболезнования в связи с авиакатастрофой в Амурской области выразили зарубежные лидеры

Путин дал указание рассмотреть проблемы онкологии в Архангельской области.

Путин отметил успех российских школьников на олимпиаде по физике.

У Путина есть роскошный подарок для Китая: США схватились за голову, узнав о нем


В Алтайском крае распространяется новый штамм коронавируса

Новый вариант коронавируса распространяется в России

Обнаружен новый штамм коронавируса: он очень заразный и забирает голос

Депздрав Москвы: новый штамм коронавируса "стратус" фиксируют в Москве с мая



В Алтайском крае распространяется новый штамм коронавируса

Новый вариант коронавируса распространяется в России

Магаданская область продолжает модернизировать систему здравоохранения в рамках национальных проектов

Обнаружен новый штамм коронавируса: он очень заразный и забирает голос


Британский журналист: Зеленский - мелкий жулик и крыса, которому «недолго осталось» в этом мире

Мединский дал неожиданный ответ на предложение Киева о встрече Путина и Зеленского 


Чемпионат и Первенство России по парашютному спорту торжественно открыли в Магадане

В Магадане начались соревнования чемпионата России по парашютному спорту

Развитие туризма, защита экологии, поддержка спорта, благотворительные проекты: Петр Голубовский рассказал о работе за 5 лет

Магаданские спасатели оттачивали навыки альпинизма на Нюклинской косе


Лукашенко с иронией отнесся к санкциям, запрещающим ему въезд в Эстонию

Лукашенко заявил, что в Белоруссии «на всякий случай» готовятся к войне

Лукашенко посоветовал не злить его и не допускать падежа в животноводстве

Лукашенко поделился мнением о самой идеальной профессии.


Сергей Собянин. Главное за день

Мэр Москвы: Улучшим транспортную доступность Южного и Северного Бутова

Собянин: Около 10 тыс. москвичей начали переселение по реновации этим летом

Сергей Собянин поздравил москвича — победителя международной олимпиады по физике


В понедельник Магадан накроют интенсивные ливни.

Из летних напитков жители Магаданской области чаще всего выбирают квас и компот

Развитие туризма, защита экологии, поддержка спорта, благотворительные проекты: Петр Голубовский рассказал о работе за 5 лет

Итоги добычи драгоценных и цветных металлов в Магаданской области за первое полугодие 2025 года


Инновационные решения для очистных сооружений и водоканалов: компания Эквиплекс усиливает позиции на рынке

Крутые подъемы и юбилейный флаг: магаданские спасатели проехали 35 км в честь 35-летия МЧС России

Первый симптом найденного в Новосибирске ковида «Стратус» назвали врачи

На Алтае Роспотребнадзор обнаружил новый коварный штамм COVID-19


В Нарьян-Маре из-за холодов возобновили подачу отопления в дома

Путин дал указание рассмотреть проблемы онкологии в Архангельской области.

70 участников СВО в Архангельске показали мотивацию выше госслужащих — Цыбульский

Республика Алтай вошла в десятку регионов России по развитию ипотеки


"Россия дала мне возможность быть счастливым": Джефф Монсон в Крыму

Поезда "Таврия" по-прежнему задерживаются из-за ЧП в Ростовской области

Лавандовое поле горит в Симферопольском районе Крыма

Актуальная информация о задержке поездов в Крым и обратно


Обнаружен новый штамм коронавируса: он очень заразный и забирает голос

В России выявлено более ста случаев заражения новым вариантом коронавируса

Культурная программа фестиваля «Старательский фарт»

День заботы о себе: подборка жизнеутверждающего кино














СМИ24.net — правдивые новости, непрерывно 24/7 на русском языке с ежеминутным обновлением *