23% проб мясной и молочной продукции на Кубани оказались фальсификатом

На сайте Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея опубликованы итоги исследования потребительского рынка двух регионов на предмет наличия фальсификата. Как пояснили в пресс-службе ведомства, за последние четыре месяца специалисты Россельхознадзора взяли 158 проб продукции животного происхождения (молочной и мясной продукции). 37 из них имели признаки фальсификата. «Несоответствие состава было обнаружено в семнадцати пробах масла сливочного, трех пробах сыра, восьми пробах молочной и кисломолочной продукции (молоко, творог, кефир, сметана), а также девяти пробах мясной продукции (колбасные изделия, полуфабрикаты мясные, консервы)», — рассказали в ведомстве. При этом на продукцию кубанских производителей пришлось лишь 50% обнаруженного фальсификата, а другая половина — на предприятия Курской, Самарской, Саратовской, Белгородской, Ивановской, Ростовской областей, Кабардино-Балкарской Республики и Ставропольского края.