Какие блюда должны быть в Новый год в 2023 году: рецепт вкусного салата
Специалисты рекомендуют делать салаты и в целом использовать как можно больше зелени для украшения других блюд.
Кроме того, фруктовая нарезка обязательна. Чем больше разнообразных фруктовых и овощных салатов вы заготовите, тем лучше.
Не обойтись без мясной, сырной и рыбной нарезки. Они порождают ощущение изобилия, чем приведут в восторг любящего покушать зверька.Советуют подать гостям мясо из свинины, птицы и баранины, а также рыбу.
Нежелательно подавать блюда из символа года и говядины. Если с первым – все понятно, то мясо крупного рогатого скота может обидеть символ уходящего 2022 года, его подавали на год Тигра.
Слоеный салат «Кролик» с курицей, грибами, овощами и сыром.
Салат «Кролик» непременно украсит новогодний стол 2023. Для приготовления понадобятся такие ингредиенты, как курица (два окорочка и филе) – 650г, картофель – 500г, шампиньоны – 500г, морковь – 300г, лук репчатый – 100г, сыр твердый- 150г, яйца – 4 шт, майонез – 180г, сметана – 50г,масло растительное – 20 мл, соль и перец по вкусу. Для украшения нужны помидоры, маслины без косточек и зеленый лук.
Пошаговая инструкция:
- Во-первых, налить воду и довести до кипения. Затем в кипящей воде отварить части курицы, варить 30-40 минут. Затем остудить ее.
- Во-вторых, отварить яйца вкрутую (10 минут), остудить в холодной воде.
- Морковь и картофель отвариваем в течение 25-30 минут. Готовые овощи достаём из отвара и остужаем.
- Также очищаем репчатый лук и нарезаем кубиками.
- Шампиньоны при необходимости очищаем от загрязнений, нарезаем кубиками.
- В сковороде обжариваем лук с грибами до испарения всей жидкости и лёгкого зарумянивания, примерно 15-20 минут. Солим по вкусу, затем остужаем.
- Затем яйца очищаем и натираем на крупной тёрке.
- Очищаем картофель и морковь. Натираем на крупной тёрке.
- Куриное мясо отделяем от костей и нарезаем небольшими кусочками.
- Сыр натираем на самой мелкой тёрке.
Начинаем собирать салат.
Первый слой - картофель, формируем мордочку кролика и уши. Немного солим.
Затем делаем сеточку из майонеза. Для этого воспользуйтесь кулинарным мешком или обычным пакетом с отрезанным уголком.
Выкладываем второй слой - куриное мясо и снова делаем сеточку из майонеза.
Затем третий слой из шампиньонов с луком. Смазать сметаной.
Следующий слой - морковь. Солим и делаем сеточку из майонеза.
Затем выкладываем слой яиц и снова делаем сеточку из майонеза.
Последним слоем выкладываем натёртый сыр - сверху и по бокам салата.
Украшаем салат, как показано на фото. Можно использовать маслины, зеленый лук и ломтик помидора.
Ранее мы писали:
Какие продукты советуют купить до Нового года: цены уже растут. Специалисты товарно-сырьевых рынков рассказали о том, какие продукты лучше купить заранее, иначе потом цены будут «кусаться».
Год Черного Водяного Кролика: ждать ли перемен и потрясений в 2023-м? Согласно восточному календарю, приближающийся 2023 год пройдет под знаком Черного Водяного Кролика или Кота. О том, как это может влиять на нашу жизнь, рассказали астрологи.
Дед Мороз в Сочи купается в море, в Майкопе цветут каштаны, в Краснодаре крокусы: до Нового года 42 дня. Аномально теплые дни в Краснодарском крае пока нисколько не напоминают о приближении новогодних праздников -несмотря на украшение зимней атрибутикой улиц и торговых комплексов.