Главные новости Михайловки
Михайловка
Ноябрь
2024
1
2
3
4
5 6 7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30

Прорвало "гнойник": космические цены на сливочное масло объяснил волгоградский эксперт, - "Блокнот Волгограда"

0
Ситуация со стремительно дорожающим и переходящим в разряд недоступной роскоши сливочным маслом заставила волгоградского эксперта Виталия Филареева, долгое время работавшего на молочном рынке, высказать свое мнение о происходящем. Разговор с экспертом и экскурс в историю молочного производства в Волгограде эксперта мы начали с обсуждения новостей о стремительно дорожающем сливочном масле и его дефиците, из-за которого импортировать продукт в Россию будут теперь не только из Беларуси, Индии, Ирана и ОАЭ.

— Рядового потребителя сейчас волнует вопрос: что стало с нашими сельзозпроизводителями и молокоперерабатывающими предприятиями, с которыми у нас в стране, судя по отчетам, все было хорошо и даже прекрасно в последние годы?

— Пока вопросов остается больше чем ответов. Начнем с того, что сливочное масло само по себе не тот продукт, потребление которого подвержено в стране сильным колебаниям. Не мог спрос на него и цены вдруг выросли в разы. Значит, что-то не то с производством. Но на бумаге-то все прекрасно! И это, я считаю, первый "гнойник", который вскрылся в ситуации с маслом.
   
Нас в последние годы убеждали, что с аграрным сектором в стране все нормально, стадо растет, мы "импортозамещаемся" и развиваемся. Оказалось, что нет. Ведь если бы у нас в стране все было нормально с производством молока, как получилось, что его вдруг стало не хватать? Молоко что, в канавы начали выливать? Вряд ли. И здесь закрадывается мысль: а было ли то молоко в природе или существовало оно только на бумаге, а в заводы текли "пальмовые реки"? И сейчас, когда возникли проблемы с этим самым пальмовым маслом, вдруг оказалось, что и с молоком у нас все не очень?

— Как считаете, импорт, который нам обещали расширить, спасет рынок сливочного масла в России?

— Не думаю. Во-первых, мне очень странно, что масло в Россию собираются везти из Индии, Эмиратов, Ирана. Даже если допустить, что там себестоимость масла ниже, за счет логистики цены не будут низкими. Либо это будет не совсем качественный продукт, который будут выдавать за масло. Поэтому в историю с импортом я не сильно верю. С таким же успехом и с большим доверием масло будут покупать у бабушек на рынке, чем переплачивать за неизвестные бренды в магазинах.

Нас в последние годы убеждали, что мы успешно "импортозаместились". Но когда возникла проблема, государство идет по пути поддержки импорта, а значит, иностранных производителей, а не своих. 

Сейчас, по сути, в регионе остались четыре крупных молзавода: в Елани, Камышине, Волжском и Михайловке. А три предприятия, работавшие в самом Волгограде, "благополучно" закрылись.

Мое личное мнение — закрытие заводов ударило в том числе и по фермерам. Сейчас фермеры говорят, что молоко им невыгодно, цена в закупке снижается, а на прилавке растет. Я вижу в этом как раз недостаток конкуренции. Либо производители просто так заигрались, что им проще заменить молоко "пальмой".

В любом случае ситуация кажется мне вопиющей, и чтобы ее решить, мало просто закрыть дыру импортом. Нужно разбираться по всей цепочке, искать место нарыва. Сливочное масло всегда было для заводов стратегическим продуктом. В высокий сезон избыток купленного у населения молока пускали на масло. И замораживали. По стандартам в 20-килограммовом брикете его можно хранить до 24 месяцев при температуре -18 градусов. Это был «золотой запас» предприятий. И на нем зарабатывали прибыль, пуская в продажу зимой, когда закупки молока снижаются. Если сейчас мы резко пришли к дефициту масла, получается, проблема возникла не вчера и у заводов такого запаса просто нет.

— Как считаете, власти в этой ситуации можно считать виновными?

— Думаю, что власти в этой истории показали свою недальновидность. И нечто подобное сейчас у нас происходит с хлебокомбинатами. Вы заметили, что у нас в любом сетевом магазине сейчас можно увидеть «Аютинский хлеб»? А ведь это хлеб из соседнего региона, который снабжает им не только Ростов, но и нашу область. А что с нашими хлебозаводами? Где они? Скоро окажутся там же, где и наши молочные заводы. Я считаю, что допускать этого нельзя, и здесь власть должна держать руку на пульсе. Иначе мы останемся не только без масла, но и без хлеба.

Андрей Резвов, "Блокнот Волгограда"

Фото Святослава Романюка,  "Блокнот Камышина"






Богданов борется за сердце Glukozы, а Хрусталев ищет кольцо Нефертити

Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует: Социальный фонд выплатит остатки материнского капитала менее 10 тысяч рублей

В Московской области сотрудники Росгвардии провели урок безопасности для школьников

Джиган, Artik & Asti и NILETTO спели о худи, а Дина Саева стала новым артистом: в Москве прошел BRUNCH Rocket Group


«Я в домике!»: зачем ребенку нужно собственное пространство

«585*ЗОЛОТОЙ» рассказала, какие обручальные кольца будут выбирать пары в следующем году

В Ростове-на-Дону прошёл концерт народного хора имени Пятницкого

10 самых опасных продуктов, которые есть в каждом холодильнике


UK will urge Trump administration not to curb free trade, Reeves says

‘We do not get to sit this one out’: Oprah delivers powerful election eve speech

Karkala MLA slams Karnataka govt for failing to fund plank installations on Udupi dams

An Idaho health department isn’t allowed to give COVID-19 vaccines anymore. Experts say it’s a first


Джиган, Artik & Asti и NILETTO спели о худи, а Дина Саева стала новым артистом: в Москве прошел BRUNCH Rocket Group

АПВГК заработал на Дмитровском шоссе в Подмосковье

Богданов борется за сердце Glukozы, а Хрусталев ищет кольцо Нефертити

Игровые мыши R72 Ultra, R72 Ultra Duo, R72 Pro и R72 Pro Duo от Bloody: стабильное подключение и высокая скорость


Nowhere House 1.1.18

Meta-funded regulator for AI disinformation on Meta's platform comes under fire: 'You are not any sort of check and balance, you are merely a bit of PR spin'

A college student put on a free, stage adaptation of Silent Hill 2 'to make a truly frightening theatrical experience' all without an appearance by Pyramid Head

Metal Slug Tactics review



Драйв и рев мотора: под Волгоградом проходит финал чемпионата по грязевым гонкам на квадроциклах

Интересные каналы в Telegram. Лучшие каналы в Telegram. Каталог каналов Telegram. Новостные каналы в Telegram. Топ каналов Telegram. Telegram каналы новости.

В Волгограде прошел Всероссийский пиар-саммит с участием ведущих специалистов

Фекальный потоп на пять дней оставил дом в Волгограде без света


Администрация Камышинского района зарегистрировала права на "ничейные" земли

В Волгоградской области с начала 2024 года на расселение аварийных домов направлено 708 млн рублей

В Волгоградской области подготовили порядка ста мероприятий ко Дню народного единства

Прорвало "гнойник": космические цены на сливочное масло объяснил волгоградский эксперт, - "Блокнот Волгограда"


Житель Волгоградской области подозревается в содержании наркопритона

В Волгоградской области подешевели некоторые овощи

8 коллективов из Волгоградской области стали лауреатами конкурса «Александровская крепость»

Для 475 тысяч воспитанников, школьников и студентов Волгоградской области стартовал новый учебный год


Касаткину признали автором лучшего удара месяца в туре WTA

Вместо Джоковича на Итоговый турнир ATP поедет Андрей Рублев

Российская теннисистка Анастасия Потапова сообщила о разводе

Рыбакина заявила об усталости после второго поражения на Итоговом турнире WTA


Житель Волгоградской области подозревается в содержании наркопритона

В Волгоградской области создадут новые реабилитационные отделения для участников СВО

В Волгоградской области с начала 2024 года на расселение аварийных домов направлено 708 млн рублей

В Волгоградской области подготовили порядка ста мероприятий ко Дню народного единства


Музыкальные новости

Евгений Гор удивил образом Фрэнка Синатры, а Карина Кокс перевоплотилась в Niletto: шоу «Точь-в-точь»

Трудовой коллектив Уссурийского ЛРЗ встретился с и.о. министра энергетики и газификации Приморья

Цискаридзе назвал ненормальными цены на билеты в театры России

Джиган, Artik & Asti и NILETTO спели о худи, а Дина Саева стала новым артистом: в Москве прошел BRUNCH Rocket Group


В Московской области сотрудники Росгвардии провели урок безопасности для школьников

«Ребята лежали, и Саша среди них»: под Волгоградом простятся с бывшим полицейским, попавшим в Африке в засаду туарегов

В Волгоградской области с начала 2024 года на расселение аварийных домов направлено 708 млн рублей

В Подмосковье росгвардейцы помогли автолюбительнице, оказавшейся в сложной ситуации из-за гололеда


Edlix.ru открывает двери лучшим ВУЗам России для расширения доступа к образованию

Команда подмосковного главка Росгвардии завоевала серебро в соревнованиях по гиревому спорту Спартакиады «Динамо»

«Торпедо» благодаря дублю Свечникова одержало волевую победу над «Динамо», прервав серию поражений

Ricci | Жилая недвижимость: за год новостройки подорожали более чем на 20%


Смертельное произошло ДТП на автодороге Самара-Волгоград

В Волгоградской области НКО предоставляют старшему поколению широкий спектр услуг

Стало известно, кто погиб в страшной аварии на трассе в Карелии

В волгоградском МВД рассказали о расследовании массового ДТП с погибшими (Обновлено!)


Путин присвоил экс-заммэра Москвы Ресину звание Героя Труда

Посол Кыргызстана вручил верительные грамоты президенту России Владимиру Путину

Заместитель управляющего Отделением Фонда пенсионного и социального страхования Российской Федерации по г. Москве и Московской области Алексей Путин: «Клиентоцентричность - наш приоритет»

Совфед рассмотрит договор о стратегическом партнерстве между Россией и КНДР


«Образовать традицию»: психолог Фомин рассказал, как сохранить дружбу на всю жизнь

Более миллиона жителей Волгоградской области получили защиту от гриппа

Волгоградцам рассказали, как подготовиться к прививке от ковида

«Образовать традицию»: психолог Фомин рассказал, как сохранить дружбу на всю жизнь



Пятибалльная магнитная буря идёт в Волгоградскую область

Более миллиона человек привились от гриппа в Волгоградской области

Как иностранцам получить в Волгограде справку об антителах к коронавирусу на основании теста

Волгоградцам рассказали, как подготовиться к прививке от ковида


Рогов: окружение Зеленского в панике из-за победы Трампа

СМИ: в Киеве придумали схему, как при Трампе закрыть кейс «курской операции»


В Волгограде стартовал региональный чемпионат по волейболу

Драйв и рев мотора: под Волгоградом проходит финал чемпионата по грязевым гонкам на квадроциклах

Две дополнительные электрички назначат для фанатов футбола в Волгограде

В Волгограде на 8 ноября назначены дополнительные рейсы электричек


Лукашенко назвал «ярого капиталиста» Трампа победителем президентских выборов в США

Пресс-секретарь Лукашенко Эйсмонт: разрядка Вашингтона с Минском и Москвой выгодна США

Пресс-секретарь Лукашенко раскрыла Life.ru, каким Белоруссия видит будущее после выборов в США

Лукашенко: Народ ждет от атлетов высоких спортивных достижений


Собянин: Победители и призеры XVII летних Паралимпийских игр в Париже получат призовые от Москвы

Собянин: Территории городских вокзалов МЦД благоустраивают по единому стандарту

Сергей Собянин рассказал о строительстве станции «ЗИЛ» Троицкой линии метро

Собянин: Вокзал ЗИЛ объединит две линии метро, МЦК и наземный транспорт


Промышленность Волгоградской области до 2034 года : Андрей Бочаров провел профильную стратегическую сессию

В Москве покажут электромобиль, защищённый шлюзом безопасности Kaspersky

От первого сервера до цифровой экосистемы. Узнай историю ИТ-проектов Москвы

Школьникам расскажут о правилах безопасности в Сети на «Цифровом ликбезе»


Житель Волгоградской области подозревается в содержании наркопритона

Михайловка лишается статуса городского округа

В Волгоградской области подготовили порядка ста мероприятий ко Дню народного единства

Михайловку в Волгоградской области лишат городского статуса


Межрегиональный форум «Дни ритейла в Беломорье» пройдет в Архангельске

Опубликован фоторепортаж с празднования Дня народного единства в Нижнем Новгороде

День народного единства - кого и с кем? Мысли из Архангельска

В Краснодарском крае ищут виновных в повреждении 53 могил на кладбище


Вечер-посвящение «Верит в быль и верит в небыль бескорыстная душа»

Аномально холодный ноябрь: погода в Крыму на неделю

«Динамика стоимости лота дрогнула и ушла в минусовую зону». В октябре 2024 года цены на квартиры в Севастополе гораздо выше, чем в Симферополе

Клубный дом "Моне" - жилой комплекс, вдохновленный искусством


Камышане успешно выступили на региональных соревнованиях по спортивному туризму

На видео сняли место ДТП с погибшим водителем ВАЗа под Волгоградом

Житель Волгоградской области подозревается в содержании наркопритона

В 25 регионах России запущены новые объекты газоснабжения и газификации














СМИ24.net — правдивые новости, непрерывно 24/7 на русском языке с ежеминутным обновлением *