Хлеб из пророщенной фиолетовой пшеницы начали выпекать в Минской области в 2025 году

Как отмечают специалисты, этот вид пшеницы не только имеет отличающий ее от других фиолетовый оттенок зерна, но и богат содержанием антоциана, который является природным антиоксидантом и благотворно влияет на здоровье человека.