Вкусный и сытный «Бризоль»

Представляем вам рецепт вкусного блюда к завтраку или романтическому ужину. Бризоль готовится просто, получается нежным, сытным и довольно красивым. Это блюдо можно также поставить и на праздничный стол. Готовится оно просто и быстро.

Необходимые продукты

• 300 грамм свинины
• половина луковицы
• 1 зубчик чеснока
• 1 большой помидор
• пол болгарского перца
• 2 столовые ложки майонеза
• 2 куриных яйца
• 2 столовые ложки растительного масла
• соль, перец
• зелень

Начинаем приготовление

1. В чашу бленедра кладем нарезанную свинины, очищенный лук, чеснок, добавляем соль, перец и специи. Все перебиваем до состояния фарша.
2. Фарш делим на 2 части. Первую кладем в пакет и раскатываем в форму круга.
3. В глубокую миску вбиваем яйцо, добавляем соль и немного взбиваем.
4. Круг из фарша переносим на тарелку с яйцом.
5. На сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем подготовленный фарш на яйце. Обжариваем его на небольшом огне 3-5 минут. Затем переворачиваем и еще немного обжариваем.
6. Измельчаем подготовленную зелень. Нарезаем соломкой болгарский перец и помидор.
7. Бризоль снимаем со сковороды, одну половину смазываем майонезом и выкладываем подготовленные овощи с зеленью. А потом закрываем второй половиной фарша и перекладываем на тарелку. Точно также поступаем с оставшимся фаршем.

Приятного аппетита!

Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!