Вкусный ужин на скорую руку. Мясные гнезда с овощами

Представляем вам рецепт вкусного блюда к ужину. Оно понравится всем, кто придерживается правильного питания. Блюдо вкусное, сытное и не сильно калорийное. Готовится довольно просто и быстро.

Необходимые продукты

• 0,4 килограмма фарша
• 1 луковица
• 1,5 чайные ложки соль
• 1 чайная ложка паприки
• 2 помидора
• 2 сладких перца
• 40 грамм твердого сыра
• кориандр

Для соуса

• 50 миллилитров молока
• 50 миллилитров растительного масла
• 1 куриное яйцо
• 2 зубчика чеснока
• 1 чайная ложка томатной пасты

Начинаем приготовление

1. Приготовим соус. Все продукты, подготовленные для него, кладем в чашу для блендера и перебиваем до однородной массы.
2. В чашу кухонного комбайна кладем очищенный лук и перемалываем его до состояния кашицы. Затем добавляем фарш, соль, черный перец и кориандр. Перемалываем все до однородной массы.
3. Берем форму для выпечки и промазываем маслом. Из подготовленного фарша делаем шарики, выкладываем их в форму, а потом, с помощью стакана, делаем углубление.
4. Помидоры нарезаем кубиком, болгарский перец очищаем от семян и режем кусочками. Подготовленными овощами начиняем корзинки из фарша. Оставшийся перец выкладываем рядом.
5. Заготовку заливаем соусом и ставим в духовку, разогретую до 200 градусов, на 30 минут.
6. Сыр натираем на мелкой терке.
7. Через отведенное время блюдо достаем, присыпаем тертым сыром и паприкой. Ставим обратно в духовку на 5-7 минут. А потом достаем, перекладываем на тарелку и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!