Лабораторные исследования показали, что парное (непастеризованное) молоко является источником опасных инфекций. Непастеризованное молоко может спровоцировать развитие у бактерий человека устойчивость к антибиотикам. Таким образом, эти препараты могут потерять свою эффективность. Об этом свидетельствуют исследования ученых из Центра контроля и профилактики заболеваний США. Исследователи изучали бактерии вида Campylobacter jejuni, которые поражают желудочно-кишечный тракт и вызывают такие […]
