Почему в США и Европе не едят гречку: дело не только во вкусе
Пока одни народы возводят ее в ранг гастрономического культа, другие с недоумением пожимают плечами: «Это что, для кроликов?». Речь о гречке — скромной, но гордой крупе, чья история полна загадок, а польза давно доказана.
