Жареные баклажаны с чесноком
Рецепт приготовления жареных баклажанов по-итальянски – с чесночным маслом и зеленью.
Ингредиенты
- баклажаны1 кг
- оливковое масло100 мл
- красный винный уксус5 ст.л.
- сахар1 ст.л.
- измельченный чеснок4 зубчика
- нарезанная петрушка или базиликмаленький пучок
60 мин 20 порции
1. Баклажаны нарезать кружочками. Посыпать солью и оставить минимум на полчаса. Промыть в холодной воде.
2. Обжарить баклажаны на сковороде с оливковым маслом до золотистого цвета. Понадобится примерно 5 ст.л. масла. Как вариант, можно запечь баклажаны в духовке или на гриле. Переложить на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
3. Нагреть в сотейнике уксус вместе с сахаром. Уксус должен полностью раствориться. Смазать полученной смесью баклажаны.
4. Разогреть остатки оливкового масла. Добавить чеснок и обжарить до появления аромата.
5. Перед подачей полить баклажаны чесночным маслом и посыпать зеленью.
Раздвигая горы - к единству и созиданию! Манифест лезгинского народа (письменное обращение, воззвание программного характера)
Paul Oakenfold возвращается в Россию: легенда электронной музыки даст концерты в Москве и Петербурге спустя 7 лет
Арбуз, кукуруза и холодные напитки: диетолог Садыков назвал продукты, которые портят ваш сон летом
KENGURU GAMES в Звенигороде звенели на всю страну
The founder of Deliciously Ella started a blog when suffering from severe chronic pain. Now, her multimillion-dollar snack empire is going global
Tourism is increasing over prepandemic levels, overwhelming popular destinations
Why Juventus spent 111m this summer for only one new player
Зима в Ленинградской области
Пьяный курянин избил супругу и чуть не задушил её штанами из-за ревности
Кайрат Бермуканов поддержал Петра Яна перед боем в Абу‑Даби
Вредоносный код в Firefox: атака на цепочку поставок через NPM-пакеты
Microsoft warns of 'active attacks' on its government and business server tech, with one cybersecurity expert claiming that they should 'assume that you have been compromised'
The dairy industry would like Gen Z to drink more milk, so they made a Fortnite diner tycoon game
Настройки GameHub и Winlator для игры в Prey (2017) на Android
Bungie promises to fix Destiny 2's new metroid-style morph ball as it makes players sick and glitches out on ultrawide monitors
Медлить — не время. «Выберу.ру» подготовил рейтинг лучших пенсионных вкладов в июле 2025 года
Кризис спроса: как выбрать надёжного застройщика в 2025 году
Paul Oakenfold возвращается в Россию: легенда электронной музыки даст концерты в Москве и Петербурге спустя 7 лет
Акция «Каникулы с Росгвардией» продолжается в Чеченской Республике
Молодежь Подмосковья приглашают принять участие в конкурсе к 295-летию русского полководца Александра Суворова
Врач Поляков: Киркоров рискует сойти с ума из-за препарата для похудения
Нам есть чем гордиться: каким будет Национальный центр «Россия» на Краснопресненской набережной
Обыски завершились в редакции Telegram-канала Baza
В Московской области задержан томский предприниматель, укравший 8,5 млн рублей
С воспитанниками ГБУ «Талисман» проведена беседа по профилактике правонарушений
СК: жилое помещение на Мытной в Москве предназначалось для нелегалов
«Это вопрос национальной безопасности России»: что делается для сохранения исторической памяти в наше время
Новак Джокович проводит 900-ю неделю в топ-10 рейтинга ATP
Мирра Андреева из России удерживает пятую позицию в рейтинге WTA.
Александр Бублик получил хорошую новость от ATP после завоевания титула
Архангельская теннисистка завершила выступление на турнире WTA 250 в Яссах
Транспортные полицейские Запорожья провели урок безопасности для детей из новых регионов в бердянском лагере
Дептранс Москвы: движение по Мытной улице перекрыто из-за пожара
МИД развеял фейк об «изоляции» Лаврова, напомнив о сотне встреч
Число пострадавших при пожаре в жилом доме в Москве увеличилось до 10
Музыкальные новости
Рэпер Баста открыл свой ресторан в Marins Park Hotel Екатеринбург
Гергиев отреагировал на отмену его концерта в Италии
Провести свой КОНЦЕРТ. Провести концерт в Москве.
Продюсер рассказал, почему заменил Shaman в опере «Князь Владимир»
Медлить — не время. «Выберу.ру» подготовил рейтинг лучших пенсионных вкладов в июле 2025 года
Молодежь Подмосковья приглашают принять участие в конкурсе к 295-летию русского полководца Александра Суворова
Paul Oakenfold возвращается в Россию: легенда электронной музыки даст концерты в Москве и Петербурге спустя 7 лет
В Московской области задержан томский предприниматель, укравший 8,5 млн рублей
Студия Лебедева запустила образовательный проект, в котором заказчики сами создают свой дизайн
Paul Oakenfold возвращается в Россию: легенда электронной музыки даст концерты в Москве и Петербурге спустя 7 лет
Нам есть чем гордиться: каким будет Национальный центр «Россия» на Краснопресненской набережной
В Шереметьево начали бесплатно раздавать матрасы ожидающим рейсов
Столичные росгвардейцы оказали помощь мотоциклистке, пострадавшей в ДТП
Столичные росгвардейцы оказали помощь мотоциклистке, пострадавшей в ДТП
Движение на участке Филевской линии метро остановили из-за ливней
Сильный ливень заблокировал людей в авто в центре Москвы
"Путин имеет свои границы: Британия оценила слова Трампа"
Путин выразил соболезнования семье председателя Верховного суда Подносовой
В Москве скончалась подруга Путина, которая рассказывала о его молодости: «Нам он как мужчина не нравился»
Путин провел встречу с министром юстиции.
После вспышки инфекции на теплоходе «Леонид Красин» начали расследование
Врач-гигиенист клиники «Мегастом» Инна Гришина: сколько нужно чистить зубы
Собянин: создание 5 центров женского здоровья завершат в этом году
Трихолог Мадина Осман: типы алопеции и методы борьбы с ними
Axios: закон о НАБУ может спровоцировать Трампа на новую волну критики Киева
В центре Киева митингуют против реформ Зеленского
ЦСКА подписал контракт с нападающим Спронгом, выступавшим в НХЛ
Парк Юрия Лужкова 19 июля стал территорией мастеров экстремального спорта на фестивале The BOWL
Росгвардия обеспечила безопасность финиша международного ралли «Шелковый путь»
Кайрат Бермуканов поддержал Петра Яна перед боем в Абу‑Даби
Лукашенко призвал белорусских нефтяников «не раскачиваться, а бурить и бурить»
Посланник Трампа рассказал, как «неформально» договаривался с Лукашенко: после нескольких тостов Минск освободил политзаключенных
Собянин: Продолжаем внедрять новый стандарт заботы о женском здоровье в одном месте
Собянин: Модернизация двух корпусов ГКБ имени Вересаева завершится в этом году
Более 800 спортивных площадок обновят и обустроят в Москве - Сергей Собянин
Россияне рассказали, по каким критериям выбирают квартиру для покупки в 2025 году
Мишустин поучаствует в Международной экологической конференции на Алтае
Экономист оценил экологический и финансовый ущерб от пластиковых пакетов
Зарядки для электромобилей «Энергия Москвы» станут платными
Задержанного вице-губернатора российского региона отправили в Москву
Названа причина массовой задержки московских электричек
Транспортные полицейские Запорожья провели урок безопасности для детей из новых регионов в бердянском лагере
МИД развеял фейк об «изоляции» Лаврова, напомнив о сотне встреч
Республика Алтай вошла в десятку регионов России по развитию ипотеки
Настольный термотрансферный принтер штрих-кодов iDPRT iE4P
Центр подготовки личного состава Северо-Западного округа Росгвардии пополнили призывники
В Нарьян-Маре из-за холодов возобновили подачу отопления в дома
В Симферополе наградили юных крымчан за отвагу и решительность
Поезда в Крым и из Крыма следуют с задержками до пяти часов
Актуальная информация о задержке поездов в Крым и обратно
В Симферополе на базе «Клинического госпиталя для ветеранов войн» функционирует гериатрический центр для пожилых людей с возрастными нарушениями
Задержанного вице-губернатора Брянской области Симоненко увезли в Москву
Как Москва приехала переманивать специалистов из Татарстана
Молодежь Подмосковья приглашают принять участие в конкурсе к 295-летию русского полководца Александра Суворова
Два человека пострадали от удара молнии в Москве
