Столовые в 46 нижегородских школах проверили специалисты испытательного центра «Нижегородиспытания» в рамках совместного проекта с МП «Единый центр муниципального заказа». Об этом сообщается на сайте ФБУ «Нижегородский ЦСМ». В период с апреля по июнь эксперты брали смывы с посуды, рабочих поверхностей, рук поваров и проводили исследования на предмет обнаружения бактерий группы кишечной палочки и на соответствие санитарным нормам и правилам. «Также мы отбирали готовые блюда из школьного меню на исследования по микробиологическим показателям, – сообщила и.о. начальника отдела лаборатории пищевой и легкой промышленности ИЦ Анна Цитронова. – Образцы были обезличены, то есть сотрудник лаборатории не мог знать, из какой именно столовой пришла проба. По результатам испытаний могу сказать: к чистоте и безопасности школьных столовых, и блюд, которые подаются детям на завтраки и обеды, у нас претензий нет. До конца года планируется проверить обеды и столовые еще в 52 школах Нижнего Новгорода. В рамках ещё одного совместного проекта «Программа производственного контроля» специалисты ИЦ «Нижегородиспытания» проводят входящий контроль продукции, которая поставляется в МП «ЕЦМЗ» для дальнейшего приготовления школьных обедов. В данном случае проверку на безопасность проходит мясо, рыба, молочная продукция, масло, куриные яйца, овощи и фрукты. «Наше предприятие крайне ответственно и грамотно подходит к вопросу выбора поставщиков продуктов питания. Совместная работа с ИЦ «Нижегородиспытания» позволила нам выявить недобросовестного поставщика, который впервые пытался поставить нам партию молочной продукции для дальнейшего использования в школьном меню, – сообщил генеральный директор МП «Единый центр муниципального заказа» Михаил Якимчев. – Результаты проверки показали несоответствие продукции требованиям Технического регламента. Конечно же, от такого поставщика наше предприятие отказалось, ведь в своей мы привыкли руководствоваться принципами продовольственной безопасности. Фото: http://www.nncsm.ru
Находи идеальные места для персонажей-фигурок в «Is This Seat Taken?»
Mafia: The Old Country получила положительные оценки в Steam
The US Air Force wants to test blowing up Cybertrucks because 'it is likely the type of vehicles used by the enemy may transition to Tesla Cyber trucks'
Modders are trying their hardest to add an NVMe SSD to the Switch 2, which is both impressive and something I'm not going to do
