Врач Бережная предупредила об опасности домашних алкогольных настоек

Употребление алкогольных настоек, приготовленных в домашних условиях, может нанести непоправимый вред организму, заявила врач-гастроэнтеролог, диетолог, кандидат медицинских наук Ирина Бережная.

Хороший спиртной напиток можно приготовить только с использованием специализированного оборудования и с соблюдением всех технологий. Как правило, обеспечить подходящие условия дома практически невозможно. Халатное отношение к процессу приготовления сложных напитков может причинить серьезный вред здоровью, предупредила диетолог.

«Начнем с того, что в принципе никому не полезен алкоголь. В домашних винах много эфирных и сивушных масел, они небезопасны для поджелудочной железы и почек, дают большую нагрузку на все системы и органы», — цитирует Ирину Бережную «Газета.Ru».

Домашний алкоголь оказывает такой же вред на печень, как и производственный. Большое содержание сахара в спиртном способствует развитию воспалительных процессов и повышает риск развития диабета.