Горожане спешат на сельскохозяйственные ярмарки
Традиционная сельскохозяйственная ярмарка, проходившая возле Дворца Молодежи, стала своеобразным брендом Советского района г. Уфы. С утра горожан зазывала на ярмарку веселая музыка, сельчане, приехавшие из разных районов республики, расставили на прилавках свежую продукцию, произведенную в подсобных хозяйствах.
Ярмарки возле Дворца Молодежи пользуются особой популярностью, этому способствует удобное транспортное обеспечение и расположение площадки в центре города. Впервые ярмарки в Уфе были организованы именно на этой площадке еще в 2003-2004 годах и получили широкое распространение по всей республике. В связи ремонтными работами по благоустройству территории Дворца Молодежи в августе ярмарка поменяла место дислокации – перешла на улицу Комсомольская, 18. Но по многочисленным просьбам уфимцев Администрацией района было принято решение вернуть их обратно на прежнее место. Сейчас с целью обеспечения безопасности пешеходов на время проведения ярмарок улица Оренбургская, прилегающая к Дворцу Молодежи, закрывается. Продовольственные ряды расположены параллельно трамвайным путям на улице Оренбургская от проспекта Октября до улицы Большая Гражданская.
В субботнее утро на ярмарку поспешили в первую очередь пожилые уфимцы. Они прошлись по всем рядам, сравнили цены на молочные продукты, мясо птицы, овощи и фрукты, подсолнечное масло с ценниками в супермаркетах, и в целом, остались довольны. Ведь на ряд продуктовых товаров здесь цены заметно ниже, а по вкусовым качествам и экологической безопасности они намного превосходят «заморские» товары и продукцию, реализуемую из других регионов.
67-летний пчеловод из Кармаскалинского района Григорий Марьенко зазывает покупателей полакомиться натуральным медом:
– Вот попробуйте донниковый – он полезен при болезнях сердца, а мед из цветков пустырника успокаивает нервную систему, желтая акация – для изысканных гурманов, в составе гречишного содержится большое количество железа – он поднимает гемоглобин и повышает иммунитет, – разъясняет пчеловод каждому дегустатору сладкого лакомства, разливая золотистый мед из бочки в баночки.
Мастерство и секреты пчеловодства Григорий Емельянович перенял от родителей, которые занимались разведением пчел. Всю жизнь работал в строительной сфере, а после выхода на заслуженный отдых вплотную занялся пчеловодством. «В этом году в связи с погодными условиями меда не так уж много, но на продажу немного осталось,» – говорит он и предлагает трехлитровую банку за 1200 рублей.
Альмира и Наиль Ахмадеевы из деревни Ибраево Стерлибашевского района порадовали уфимцев свежевыжатым подсолнечным маслом. Молодой паре чуть больше за 30 лет, но у них хватило смелости несколько лет назад взяться за организацию крестьянско-фермерского хозяйства в своем родном селе. На своих полях они выращивают подсолнух, гречку, также занимаются скотоводством, недавно купили маслобойное оборудование, благодаря которой обеспечивают покупателей свежей продукцией. Цены у них приемлемые – 1 литр натурального янтарно желтого масла стоит 100 рублей, крупа гречки – 55 рублей, семечки подсолнуха – 65 рублей.
Гузель Латыпова из Чишминского района привезла на продажу мясную продукцию. Ценный диетический продукт – крольчатина стоит 400 рублей, мясо индейки – 350 рублей, куры-бройлеры – 250 рублей за килограмм. В своем дворе умелая хозяйка в этом году вырастила 200 кур, 40 индюков, около 10 кроликов.
Уфимцы мешками покупают картофель, капусту для засолки, приобретают овощи, мед, мукомольные и крупяные изделия, саженцы, а также лечебные травы и душистые веники для бани. В дальнейшем планируется проводить ярмарки 2 дня – еженедельно по субботам и воскресеньям. А с наступлением холодов начнутся мясные ярмарки с привлечением сельчан из различных районов республики.