26 محصول غذایی نشان ایمنی و سلامت دریافت کردند
به گزارش ایرنا، مدیر کل نظارت بر فرآوردههای خوارکی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو گفت: طی 12دوره مراسم اعطای نشان ایمنی و سلامت، 145 محصول نشانه ایمنی و سلامت گرفتند که این نشان، عالیترین نشان وزرات بهداشت در حوزه ایمنی غذایی به شمار میآید.
هدایت حسینی در همایش روز جهانی غذا در سالن اجلاس سران افزود: این محصولات غذایی دارای افزودنی و نگهدارنده نیستند.
وی، خاطرنشان کرد: ارتقای کیفیت فرآوردههای لبنی در دستور کار وزارت بهداشت قرار دارد و مواد لبنی که امروز نشان سلامت دریافت کردهاند با مواد پروبیوتیک و ویتامین D غنی شدهاند.
مدیر کل نظارت و فرآوردهای خوراکی سازمان غذا ودارو با اشاره به نظام رهگیری سلامت برنج طی چند سال اخیر نیز اظهار کرد: میزان آلایندهها در برخی از این محصولات بومی تا 50 درصد کاهش یافته است.
حسینی اضافه کرد: تقریبا یک میلیارد تن در جهان به غذای کافی و سالم دسترسی ندارند.
این مقام مسوول در سازمان غذا و دارو پیشتر گفته بود که معیارهای انتخاب محصولات برای دریافت نشان ایمنی و سلامت، رعایت نکاتی همچون نداشتن مواد افزودنی، شیمیایی و سنتیک و داشتن حداقلی میزان کالری فراوردهها از طریق کاهش مصرف قندهای ساده و چربی است.
حسینی، افزود: داشتن حداقل ترکیبات و عوامل مخاطره آمیز از قبیل نمک و اسیدهای چرب، بهبود ارزش تغدیهای فرآورده و استفاده از مواد افزودنی و مواد اولیه از دیگر معیارهای محصولات واجد شرایط دریافت این نشان است.
وی تاکید کرد: محصولات و فراوردههایی که نشان ایمنی و سلامت را دریافت میکنند حداقل سه بار در سال مورد پایش وزارت بهداشت قرار میگیرند که بتوانند طی دوره استفاده از این نشان در ارتقای سلامت مصرفکننده موثر باشند.
به گزارش خبرنگارسلامت ایرنا، در این همایش از کتاب نقش صنعت غذا در اقتصاد ایران رونمایی شد.