Скумбрия пряного посола.Рецепт)
В тот же день, когда солила горбушу, засолила и скумбрию.
Рецепт точно такой же, только соли меньше.
Скумбрия была наисвежайшая и получилась невероятно вкусная.
Сегодня доели, завтра пойдем новую покупать.
Ох, и хороша она с картошечкой запеченной в духовке или отваренной в мундирах.
Рецепт: перец душистый горошек, кориандр, тмин, лавровый лист (8-10 шт), семена укропа.
***
А как Вы делаете??)))