Мутный взгляд и светлая спина: петербуржцы жалуются на продажу фейковой корюшки
Жители Петербурга заметили, что рядом с продуктовыми магазинами начали появляться ларьки с самой популярной в городе рыбой. Однако, выяснилось, что на прилавках петербуржцев ждет не та самая корюшка, выловленная в водах Финского залива.
Сезон корюшки начинается в Петербурге в середине апреля, а завершается во второй половине мая. Это первая причина, почему горожане насторожились появлению прилавков с якобы «родненькой трупоедкой». Ценители отмечают, что рыба была выловлена в Белом и Баренцевом морях, заморожена и привезена в город на Неве. Об этом сообщает Мойка78.
Как уточнили эксперты, отличить подделку от настоящей петербургской корюшки можно по внешних признакам. Так, у привезенной рыбы мутные глаза и бледного цвета спина в отличии от свежей — у нее спина черного оттенка.
Помимо этого, экологи предупредили жителей Северной столицы, что в последние годы вода в Финском заливе стала более грязной. Поэтому выловленную из него корюшку нельзя назвать безопасным и полезным блюдом.
Ранее Neva.Today сообщала, что в 2022 году рыболовы Ленинградской области побили рекорд 2021 года по вылову корюшки. Так, была добыта 1071 тонна рыбы.