Кому не нужно есть чеснок? Объясняет врач Арзамасцев

Врач-диетолог Евгений Арзамасцев: слабый желудок может не справиться с перевариванием чеснока.

Диетолог и нутрициолог Арзамасцев объяснил в интервью, что чеснок является продуктом, в большом количестве содержащем активные вещества. Эти ингредиенты пряного овоща могут негативно воздействовать на слизистую пищеварительного тракта, если она повреждена, изъязвлена. Для усвоения чеснока, особенно сырого, нужен крепкий и здоровый желудок – в противном случае возникает вероятность острых воспалительных явлений, сопровождаемых болевыми симптомами. «Нежелательно включать его в рацион тем, у кого есть проблемы с желудком… Если есть продукт сырым, то будет обострение, потому что он содержит много активных веществ, которые усиливают воспаление», – сказал Евгений Арзамасцев в беседе с «Москвой 24». Врач добавил, что чеснок также может стать причиной болезненных состояний у людей с хроническими нарушениями кишечника. По словам специалиста, присутствующие в чесноке соединения вполне способны пройти через желудок, не потеряв своих биоактивных свойств. Попав в кишечный тракт, они могут раздражающе действовать на его слизистую оболочку, и если с ней имеются проблемы, человек рискует ощутить серьезное недомогание. Кроме того, чеснок не нужно есть людям после инвазивных вмешательств, операций. Медик Арзамасцев объяснил, при каких особенностях небезопасно пить чай «В чесноке присутствуют вещества, которые влияют на текучесть крови. Если у человека есть состояния, при которых разжиженная кровь может вызвать какие-то осложнения (например, он после операции либо принимает специальные препараты) то продукт употреблять не рекомендуется», – констатировал врач. Арзамасцев добавил, что в случае болезней ЖКТ чеснок можно употреблять после термообработки, в составе каких-то блюд – при условии, что у человека ремиссия. Диетолог Арзамасцев: в пожилом возрасте нужно реже есть белый рис Ранее портал MedikForum.ru писал о том, какие продукты способны бороться с отечностью. Важно! Информация предоставлена в справочных целях. О противопоказаниях и побочных действиях спрашивайте у специалиста и ни при каких обстоятельствах не занимайтесь самолечением. При первых признаках заболевания обратитесь к врачу.