Составлен топ-7 подтвержденных наукой полезных свойств черного перца

Черный перец, который также называют «королем специй», обладает научно доказанными ценными свойствами.

В первую очередь приправа является источником веществ, которые помогают бороться с расстройствами ЖКТ, депрессией и воспалениями. На втором месте в списке полезных свойств оказалось большое количество полифенолов и витаминов-антиоксидантов. Кроме того, черный перец повышает уровень «хорошего» холестерина в крови, пишет Planet Today.

Высокое содержание пиперина в приправе эффективно при профилактике рака и деменции. Черный перец помогает улучшить усвоение питательных веществ и контролировать массу тела.