Прокуратура призвала закрыть кафе в Братске, где более 100 человек отравились шаурмой

Братская прокуратура направила в суд исковое заявление о запрете деятельности кафе, где более 100 человек отравились шаурмой. Ход и результаты расследования уголовного дела находятся на контроле ведомства.

Во время проверки соблюдения санитарно-эпидемиологического законодательства выяснилось, что в заведении не обеспечивалось отдельное хранение продукции от продовольственного (пищевого) сырья, не соблюдалась необходимая последовательность и поточность технологических операций при её изготовлении, использовались продукты при отсутствии документов и полной информации о них. Кроме того, в кафе не было условий для организации должной личной гигиены сотрудников и дезинфекции помещения. Это создало угрозу возникновения и распространения массовых инфекционных отравлений среди жителей города, сообщается в Telegram-канале прокуратуры Иркутской области.

Согласно последним данным, число жителей Братска, отравившихся из-за сальмонеллы в шаурме, достигло 103 человек. В больницах остаются 46 человек.

Фото: А42.RU