Диетолог рассказала, как правильно выбрать безопасную для здоровья шаурму

Некоторые продавцы фаст-фуда реализуют некачественный товар, которым легко можно отравиться. О том, как выбрать шаурму и не попасть потом на больничную койку, рассказала в врач-диетолог Елена Соломатина.

Как пишет издание «Вести Подмосковья», питаться шаурмой следует в тех заведениях быстрого питания, сотрудники которых поддерживают чистоту и строго соблюдают все санитарные нормы, заявила эксперт. По словам Соломатиной, прежде всего нужно обратить внимание на повара заведения общепита. Повар должен носить спецодежду, головной убор, фартук и синтетические перчатки. Продукты, используемые для приготовления блюд, должны быть свежими и иметь маркированную упаковку, добавила врач.

Обычно в маленьких забегаловках на привокзальной территории с большим потоком клиентов строго не следят за качеством продуктов и могут в начинку добавить мясо или овощи не первой свежести, предупредила специалист. Поэтому гораздо безопаснее готовить пищу самому, подчеркнула диетолог.