Рецепт приготовления сметанника

Рецепт сметанного торта: Ингредиенты:300 г муки200 г сахара200 г сливочного масла4 яйца200 мл сметаны1 ч.л. разрыхлителя1 ч.л. ванильного экстрактащепотка соли

Для крема: 500 мл сливок (жирностью не менее 33%)200 г сгущенного молока1 ч.л. ванильного экстрактаПриготовление:

Разогрейте духовку до 180 градусов.

Взбейте сливочное масло и сахар до пышной массы.

Добавьте яйца по одному, каждое взбивая в тесто.

Добавьте сметану и ванильный экстракт, перемешайте.

Просейте муку, разрыхлитель и соль, добавьте в тесто и хорошо перемешайте.

Выложите тесто в форму для выпечки и выпекайте в духовке около 40 минут, пока торт не станет золотистым и не проткнется зубочисткой без остатка.

Оставьте торт остыть в форме, затем выньте его и разрежьте на две части.

Для крема взбейте сливки до пышной массы, добавьте сгущенное молоко и ванильный экстракт, перемешайте.

Нанесите половину крема на нижнюю часть торта, накройте верхней частью и нанесите оставшийся крем сверху.

Украсьте торт по желанию и оставьте его в холодильнике на несколько часов, чтобы крем застыл.