Рецепт салата Оливье

Салат Оливье (иногда называется "Салат из овощей с майонезом") - это традиционное русское блюдо, которое часто подают на новогодних и рождественских праздниках. Вот рецепт и основные ингредиенты для этого салата:Ингредиенты: 4-5 картофелин среднего размера3-4 морковки4-5 яиц1 банка (400 г) консервированного горошка1 банка (400 г) консервированных огурцов2-3 луковицы мелких репчатых луков1 банка (400 г) консервированного куриного мяса (опционально)1-1,5 стакана майонезасоль и перец по вкусуукрашения (по желанию): свежая зелень, зеленый лук, вареная морковь, оливки.

Рецепт:

Сварите картофель и яйца в кипящей подсоленной воде до готовности.

Отварите морковь до мягкости, но не переваривая.

Охладите овощи, яйца и консервированные продукты в холодильнике.

Очистите картофель, морковь, яйца и нарежьте их кубиками примерно одинакового размера (около 1 см).

Откройте банки консервированных огурцов и нарежьте их кубиками такого же размера.

Откройте банку горошка и промойте его в холодной воде, затем вылейте в большую миску.

Добавьте в миску кубики картофеля, моркови, яиц, кусочки огурцов и оливков, а также мелко нарезанный лук.

Добавьте консервированное куриное мясо (если используете).

Добавьте майонез и хорошо перемешайте.

Добавьте соль и перец по вкусу.

Оставьте салат для охлаждения в холодильнике до подачи на стол.

При подаче использовать украшения (нарезанную зелень, зеленый лук, вареную морковь, оливки).

Приятного аппетита!