Торт "Сметанник" по-деревенски - торт всем на зависть!
Уж почему именно этот рецепт получил название торта по-деревенски, остается загадкой. Хотя нет! Все продукты доступны. Ну а сам процесс приготовления на удивление прост. Основа коржей — шоколадный и классический бисквит, прослойка — сметанный крем.
Пышные коржи, пропитанные восхитительным белоснежным кремом... Нежнейшие кусочки тают во рту... Во многих зарубежных странах, где обычно не принято готовить тесто или крем из сметаны, исконно наш десерт оценили по достоинству, а иностранные леди незамедлительно переписали в свои кулинарные книжки необыкновенно вкусный рецепт торта «Сметанник».
Он легок в приготовлении, приятен на вкус и своим изысканным видом послужит украшением любого стола.
мука пшеничная – 220 г
яйца куриные – 3 шт.
сметана (жирность 25%) – 900 г
сахар – 420 г
какао-порошок – 1,5 ст.л.
сода (погасить уксусом) – 1,5 ч.л.
ванилин – щепотка
чернослив – 100-120 г