Рецепт домашних котлет

Для приготовления домашних котлет потребуются следующие ингредиенты: Фарш (говядина, свинина, курица или их комбинация) - 500 граммХлебные крошки или панировочные сухари - 1/2 стаканаЛук - 1 шт.

Яйцо - 1 шт.

Соль, перец - по вкусу

Растительное масло - для жарки

Шаг 1. Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить до золотистого цвета на сковороде с маслом.

Шаг 2. Смешать фарш с луком и яйцом. Добавить соль и перец по вкусу и хорошо перемешать.

Шаг 3. Добавить хлебные крошки или панировочные сухари к фаршу и снова хорошо перемешать. Масса должна быть однородной.

Шаг 4. Сформировать котлеты нужной формы и размера. Жарить на раскаленной сковороде с маслом с двух сторон до готовности.

Шаг 5. Выложить готовые котлеты на блюдо и подавать к столу со свежими овощами, картофелем или другими гарнирами на ваш вкус.

Приятного аппетита!