Сочная курочка в кляре

Хочу поделиться с вами рецептом приготовления вкусной курочки в кляре. Кстати, кляр идеально подойдет даже для рыбы или овощей. Простой и быстрый в приготовлении, он сохраняет сочность в мясе и придает ему особенный вкус.

Необходимые продукты

• Курица
• 120 грамм майонеза
• 1 куриное яйцо
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 2 зубчика чеснока
• Соль, перец по вкусу
• 3 столовые ложки муки

Начинаем приготовление

1. В миску кладем майонез, добавляем соевый соус, соль, перец по вкусу, вбиваем куриное яйцо, добавляем чеснок, пропущенный через пресс, и все перемешиваем.
2. В готовый кляр кладем куриное мясо и перемешиваем. Делаем это тщательно, чтобы каждый кусочек был окутан кляром. Накрываем крышкой и оставляем на 30 минут.
3. Через отведенное время в кляр с мясом добавляем муку и перемешиваем.
4. Разогреваем сковороду с растительным маслом. Кладем на нее мясо и жарим с двух сторон на медленном огне до готовности.
5. А потом подаем к столу.

Попробуйте также курицу в сливочном соусе со шпинатом. Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».

Приятного аппетита!