Картошка «на костре» в домашних условиях – вкусное блюдо, которое вас удивит
Картошка «на костре» в домашних условиях – вкусное блюдо, которое вас удивит
Для того, чтобы насладиться любимым «походным» блюдом, вовсе не обязательно ехать за город. Делимся рецептом вкусной запеченной картошки — вам понравится.
Вам понадобятся:
- Картофель — 7-8 шт.
- Мука — 80 г
- Соль — 1 ч.л.
- Сливочное масло — 70 г
- Чеснок — 4 зубчика
- Зелень — пучок
- Паприка, черный перец, прованские травы, сыр — по желанию
Приготовление:
- Хорошо вымойте картофель и не вытирайте его досуха — пусть он остается немного влажным.
- В обычный полиэтиленовый пакет насыпьте муку и соль, перемешайте. По желанию можете добавить любимые специи — например, паприку, черный молотый перец, прованские травы.
- Влажный картофель отправьте в пакет с мучной смесью, завяжите и хорошенько потрясите, чтобы специево-мучная смесь хорошо налипла на клубни.
- Разогрейте духовку до 190 °С. Противень застелите пергаментной бумагой, выложите картофель так, чтобы между клубнями оставалось расстояние примерно 3–5 см. Оставьте в духовке на час.
- Приготовьте начинку. Измельчите зелень (лучше всего подойдут петрушка и укроп). К ней добавьте мелко нарезанный чеснок. Также можете добавить немного натертого сыра.
- В готовом картофеле сделайте небольшие надрезы посередине. В каждый положите кусочек сливочного масла и начинку из зелени, чеснока и сыра. Так блюдо будет еще вкуснее, сочнее и ароматнее.
Картофель получается отлично пропеченным и с тем самым особым вкусом блюда, приготовленного на костре
Приятного аппетита!
Смотрите видео о самых простых, но стильных вещах — проверьте, есть ли они в вашем гардеробе: